Ensalada de orquídeas con patatas fritas y jamón

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Primero, preparemos todos los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Rallar las zanahorias con un rallador fino. Colocar en un plato y engrasar con mayonesa.

3. PASO 3

   

   Ralla los pepinos en un rallador grueso y colócalos encima de las zanahorias. Lubrique la capa con mayonesa.

4. PASO 4

   

   Luego extiende las patatas fritas.

5. PASO 5

   

   Lubrique la capa con mayonesa. Cortar el jamón en cubos y colocar encima de las patatas fritas.

6. PASO 6

   

   Lubrique nuevamente la capa con mayonesa. Hervir los huevos y quitarles la cáscara. Separar las claras de las yemas. Moler las claras y colocarlas encima del jamón.

7. PASO 7

   

   Lubrique todo bien con mayonesa. Hacemos pétalos de flores a partir de patatas fritas. Muele las yemas y haz centros florales con ellas. La ensalada de orquídeas está lista. ¡¡Buen provecho!!

Comentarios sobre la receta

anías

10.09.2023

4.5

Gran receta, gracias! Muchas calorías, por supuesto. ¿Quizás podrías sustituir la mayonesa por crema agria y el jamón por filete de pollo hervido? Un filete de bucle grande sería suficiente para una ensaladera grande.

Cristina Mili

10.09.2023

4.6

Sí por supuesto que puedes)