Ensalada de corazón de ternera con rábano

Una ensalada excelente, gracias al rábano tiene un sabor picante inusual... Apto tanto para el día de San Valentín como para el 23 de febrero. Los hombres definitivamente lo apreciarán. Fácil de preparar y de sabor inusual.
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Sofía MartínezSofía Martínez
Autora de la receta
Ensalada de corazón de ternera con rábano
Calorías
159Kcal
Proteína
6gramo
Gorda
14gramo
Carbohidratos
5gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora

  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes principales

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corazón de res hervido en agua con sal, cortado en tiras

  3. PASO 3

    PASO 3

    Tres rábanos pelados en un rallador grueso

  4. PASO 4

    PASO 4

    Freír la cebolla picada hasta que esté dorada en aceite vegetal (yo usé aceite de oliva)

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agrega zanahorias ralladas a la cebolla y sofríe hasta que estén tiernas.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y sazonar con mayonesa. ¡Ensalada lista! ¡Tan fácil como un pastel!

Comentarios sobre la receta.

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Ira
16.08.2023
4.5
¡Gran ensalada! A menudo uso el corazón en ensaladas, es muy conveniente, sabroso y saludable. Incluso en Olivier. ¡Gracias por la receta!
Author comment no avatar
Yulenka
16.08.2023
4.9
Y si el rábano no es negro, ¿puedes usar verde?

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