Vanille-Napoleon-Kuchen aus Blätterteig mit Nüssen

Name: Vanille-Napoleon-Kuchen aus Blätterteig mit Nüssen
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18
Ingredients: 1.5 kg Blätterteig; 6 Eigelb; 500 g Zucker; 300 g Weizenmehl; 1.2 L Milch; 1 teelöffel Vanillezucker; 10 ml Cognac; 150 g Walnüsse

Ein Lieblingskuchen aus der Kindheit in einer „geschichteten“ Interpretation! Konsolidierung! Der Ursprung des kulinarischen Rezepts für Napoleon-Kuchen aus Blätterteig reicht bis in die ferne Vergangenheit zurück, bis ins 20. Jahrhundert, damals wurde solch ein Wunderkuchen geboren. Dieses Essen wurde in Form eines napoleonischen Dreispitzs hergestellt, daher der Name „Napoleon“. Dieses Rezept ist stark vereinfacht, da es fertigen Blätterteig verwendet, der auf dem Markt erhältlich ist.

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Aurora Taylor

Autor des Rezepts

Vanille-Napoleon-Kuchen aus Blätterteig mit Nüssen

Kalorien

625Kcal

Eiweiß

10gramm

Fett

31gramm

Kohlenhydrate

71gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 18

1.5kg

6

500g

300g

1.2L

1teelöffel

10ml

150g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

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Kommentare zum Rezept

Morkofka

19.09.2023

5

Fiesta

19.09.2023

4.5

Ich liebe Kuchen, die nicht viel Aufhebens erfordern. Ich bin nicht besonders gut mit Teig, aber hier ist er fertig. Natürlich werden die Hausfrauen sagen, dass man den Teig selbst machen muss... nun ja, anscheinend bin ich keine gute Hausfrau, es ist besser für mich, den Teig zu kaufen, als viel Zeit und Mehl zu verschwenden. Aber diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall backen, er ist nichts Kompliziertes.

Morkofka

19.09.2023

4.9

Fiesta, danke!

Ilga

19.09.2023

4.5

Es stellte sich heraus, dass es ein köstlicher Napoleon war. Ich würde trotzdem empfehlen, der Sahne Butter hinzuzufügen.

Morkofka

19.09.2023

5

Ilga, danke!

Lada

19.09.2023

5

Ljudmila

19.09.2023

4.5

Und in meiner Erinnerung wurde „Napoleon“ zu Hause aus den dünnsten Kuchen zubereitet, die für die zukünftige Verwendung vorbereitet und weiter oben im Schrank vor uns Kindern versteckt wurden. Der köstliche Vanillepudding wurde großzügig auf 10 Kuchenböden verteilt und bis zum Morgen einweichen gelassen ... Wie schwer war es zu warten, bis er endlich angeschnitten war! Ich denke, dass damals jeder seinen eigenen Teig, seine Sahne und überhaupt viele leckere Dinge gemacht hat – in der Kindheit war alles köstlich, so wie es heute scheint