Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie die freudigen Stimmen der Familie in unserer Küche erklangen und der Duft der Kuchen meiner Großmutter das Haus erfüllte. Jedes Rezept war ein kleines, geheimes Vermächtnis, und ich beobachtete fasziniert, wie sich die Magie des Kochens entfaltete. Als ich die Welt bereiste, staunte ich über die Vielfalt der kulturellen Geschmäcker, inspiriert von asiatischen Gewürzen und europäischen Techniken. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist und dass selbst die einfachsten Gerichte ein wahres Meisterwerk sein können. Kochen bedeutet lieben, und Liebe gelangt immer durch den Magen zum Herzen.
Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei University of Applied Sciences of Western Switzerland.
- Datum der Registrierung vor Ort: 2019-07-30
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