Sauerkrautsalat mit Kartoffeln und Gurken

Name: Sauerkrautsalat mit Kartoffeln und Gurken
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Sauerkraut; 2 Kartoffel; 2 Gurken; 2 Eier; 0.5 tasse Grüne Erbse; 40 g Mayonnaise; 0.7 teelöffel Salz; schmecken Petersilie

Köstlicher Salat aus verfügbaren Zutaten. Sauerkrautsalat ist eine hervorragende Alternative zum beliebtesten Olivier-Salat. Auch ohne Fleisch ist dieser Salat sehr lecker und kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Sauerkrautsalat ist eine tolle Ergänzung zu einem Mittag- oder Abendessen mit der Familie und eignet sich auch perfekt für einen Feiertagstisch.

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Violet Scott

Rezept von

Sauerkrautsalat mit Kartoffeln und Gurken

Kalorien

205kcal

Eiweiß

8Gramm

Fett

10Gramm

Kohlenhydrate

20Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 4

250g

2

2

2

0.5tasse

40g

0.7teelöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Für die Zubereitung von Sauerkrautsalat werden die folgenden Zutaten benötigt.
SCHRITT 2
Kochen Sie die Eier hart (10 Minuten nach dem Kochen des Wassers).
SCHRITT 3
Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie weich sind.
SCHRITT 4
Die Gurke in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 5
Die abgekühlten Eier fein hacken.
SCHRITT 6
Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Kartoffeln, Eier, Gurke, Sauerkraut, grüne Erbsen, Salz und Mayonnaise vermischen. Lassen Sie einige grüne Erbsen übrig, um den Salat zu dekorieren.
SCHRITT 8
Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben, mit grünen Erbsen bestreuen und mit einem Zweig Petersilie garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elya

08.11.2023

4.5

Lecker!!! Danke. Anstelle eines Videos.

ViktoriI

08.11.2023

4.8

Ich hätte nicht erwartet, dass der Salat so lecker ist!) Ich bin überhaupt kein Fan von Sauerkraut, aber da es sehr gesund ist, habe ich beschlossen, nach einem interessanten Rezept zu suchen. Zum Glück ist mir dieser Salat aufgefallen, dank Alinka) Da ich noch nie Sauerkraut mit Mayonnaise, sondern nur mit Pflanzenöl probiert hatte, habe ich beschlossen, es gleich zu machen. Das Gericht ist scharf geworden, ungewöhnlich im Geschmack und gut ist auch, dass alle Zutaten leicht zugänglich sind. Im Allgemeinen habe ich ihn in mein CC gezogen)

NattiWolf

08.11.2023

5

Der Salat hat mir sehr gut gefallen! Ich habe zwar Gurken verwendet und war zu faul, sie zu schneiden – ich habe alles auf einer groben Reibe gerieben. Danke an den Autor!!!

liza_zhdanova

08.11.2023

4.8

Ich schreibe es in mein Kochbuch. Ich werde es abends kochen)) Interessante Produktkombination.