Pasta mit Sardellen und Gemüse

Sardellen bleiben nicht länger ungenutzt in Ihrem Kühlschrank liegen. Wenn Sie dieses Gericht einmal probiert haben, werden Sie Sardellen nicht mehr nur für den Salat kaufen. Es hat nicht nur einen ungewöhnlichen Fischgeschmack mit Nudeln, sondern ist aufgrund des Gemüses auch ein Vitaminspeicher.
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Rezept von RubinweißRubinweiß
Rezept von
Pasta mit Sardellen und Gemüse
Kalorien
297kcal
Eiweiß
17Gramm
Fett
6Gramm
Kohlenhydrate
46Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 30 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Brokkoli in kochendem Wasser 1 Minute blanchieren. In Eiswasser abkühlen lassen, das Wasser abgießen. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Knoblauch fein hacken. Die Sardellenfilets in kleine Stücke schneiden. Knoblauch und Sardellen in einer erhitzten Pfanne mit Öl unter Rühren 5 Minuten anbraten.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, wie auf der Packung angegeben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Brokkoli, Zucchini und grüne Erbsen mit den Sardellen in die Pfanne geben. Unter Rühren ca. 7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist. Mit Pfeffer würzen und wenn nicht genug Salz vorhanden ist, noch mehr Salz hinzufügen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Gemüse und Sardellen zu den Nudeln geben und umrühren.

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