アンチョビと野菜のパスタ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ブロッコリーを沸騰したお湯で1分間茹でます。氷水で冷やし、水を切ります。ズッキーニを小さく切ります。

2. ステップ 2

   

   ニンニクを細かく刻みます。アンチョビフィレを小さく切ります。油を熱したフライパンににんにくとアンチョビを入れて混ぜながら5分炒めます。

3. ステップ 3

   

   パスタをパッケージの表示通りに塩水で茹でます。

4. ステップ 4

   

   ブロッコリー、ズッキーニ、グリーンピースをアンチョビの入った鍋に加えます。野菜が柔らかくなるまで、約7分間かき混ぜながら炒めます。コショウで味を調え、塩が足りない場合は塩を加えてください。

5. ステップ 5

   

   野菜とアンチョビをパスタに加えて混ぜます。