アンチョビと野菜のパスタ

アンチョビが冷蔵庫の中で放置されることはもうありません。一度この料理を食べたら、サラダのためだけにアンチョビを買うことはなくなります。 パスタとはまた違った生臭さがあるだけでなく、野菜のビタミンの宝庫でもあります。
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マデリン・ブラウンマデリン・ブラウン
レシピの著者
アンチョビと野菜のパスタ
カロリー
297Kcal
タンパク質
17gram
脂肪
6gram
炭水化物
46gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
500グラム
500グラム
6ニンニクのかけら
300グラム
1大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ブロッコリーを沸騰したお湯で1分間茹でます。氷水で冷やし、水を切ります。ズッキーニを小さく切ります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ニンニクを細かく刻みます。アンチョビフィレを小さく切ります。油を熱したフライパンににんにくとアンチョビを入れて混ぜながら5分炒めます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    パスタをパッケージの表示通りに塩水で茹でます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ブロッコリー、ズッキーニ、グリーンピースをアンチョビの入った鍋に加えます。野菜が柔らかくなるまで、約7分間かき混ぜながら炒めます。コショウで味を調え、塩が足りない場合は塩を加えてください。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    野菜とアンチョビをパスタに加えて混ぜます。

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