Jamie Olivers Kürbis-Cupcakes

Name: Jamie Olivers Kürbis-Cupcakes
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Kürbis; 200 g Zucker; 2 Eier; 150 g Weizenmehl; 1.5 teelöffel Backpulver; 0.5 teelöffel Zimt; 100 g Walnüsse; 80 g Pflanzenöl

Gesunde, leckere und sehr aromatische Kürbismuffins mit Nüssen. Kürbis wird in meiner Familie praktisch nicht gekocht, da nur ich ihn liebe) Aber da er sehr gesund, aromatisch und einfach sehr lecker ist, versuche ich ihn irgendwo zu verbergen :) Ich habe dieses Rezept zufällig im Internet gesehen und beschlossen, es erfahrungsgemäß auszuprobieren ! Cupcakes lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten. Die Muffins sind sehr lecker geworden, mit einer leicht feuchten Krume (wie ich es verstehe, dank des Kürbises) und der Duft durchdrang dank Kürbis und Zimt die ganze Wohnung. Sogar mein Mann und mein Vater, die keinen Kürbis essen, waren die ersten, die es probierten. Und selbst sie schätzten sie. Danke Jamie Oliver! Ich hoffe, Ihnen schmecken diese Cupcakes auch!

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Ellie White

Autor des Rezepts

Kalorien

247Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

27gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

200g

200g

2

150g

1.5teelöffel

0.5teelöffel

100g

80g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5

Kommentare zum Rezept

Lana

15.09.2023

4.8

Das Rezept für Kürbis-Cupcakes von Jamie Oliver ist sehr einfach und schnell, aber das Ergebnis ist wunderbar! Die Cupcakes sind luftig, weich, aber nicht trocken, und einfach unglaublich reichhaltig und lecker geworden. Kürbis ist spürbar, aber nicht dominant, Zimt und Walnüsse sind ebenfalls deutlich erkennbar und ergänzen das Geschmacksprofil perfekt. Wir haben es genau 30 Minuten bei 170 Grad gebacken, aber ich habe 150 Gramm Zucker hinzugefügt und es ist ziemlich süß geworden. Das nächste Mal werde ich versuchen, diese Menge auf 120 zu reduzieren, daher denke ich, dass es ideal ist. Allerdings muss ich sagen, dass alles sehr von der Süße des Kürbisses abhängt. Vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Schura

15.09.2023

4.7

James Oliver wusste, was er anbot, und wir sagen Danke – Irisha, sie hat den gesamten Prozess so schön und geschmackvoll gezeigt, und die Präsentation ist so unwiderstehlich und sehr auffällig, wie Repins Gemälde – „Was für ein seltsames Gemälde das ist.“ - ein Stillleben: Es lässt einen eine Kopie dieser Dinge bewundern, deren Originale man nicht bewundert“, sagte Pascal, und er hat Recht, wir gehen oft an wunderschönen Aussichten vorbei und bemerken sie erst, wenn wir darauf hinweisen . Und Cupcakes mit Kürbis sollen sehr lecker sein, ich habe sie mit Karotten gebacken (denken Sie daran), also verstehe ich jetzt, dass Gemüse im Teig nur den Geschmack und das Aussehen des Produkts verbessert, also ist das Rezept ausgezeichnet!

Skazka

15.09.2023

4.8

Sehr leckere Cupcakes! Ich habe zwei Portionen gemacht. Ich habe einen 20 Minuten lang gebacken, den zweiten etwas länger, die Muffins waren fester, dunkler als die erste Portion und die Kruste war knusprig. Aber für meinen Geschmack war auch viel Zucker drin. Es schmeckt gut mit ungesüßtem Tee, aber man kann nicht so viel Tee trinken, wie man Muffins essen kann. Oliver muss eine Naschkatze sein. Oder unser Kürbis ist süßer!

Katjuschka

15.09.2023

5

Danke für das Rezept! Lecker! Meine Kinder mögen keinen Kürbis, aber hier haben sie sich beide Wangen gepackt und mich gebeten, mehr zu backen!

Julia

15.09.2023

5

Irisha, die Cupcakes sind sehr lecker geworden, mit einer knusprigen Kruste! Ich habe 2-mal weniger Zucker hinzugefügt, was für mich genau richtig war. Ich wollte ein Foto machen, habe es aber vergessen. Als ich mich erinnerte, gab es im Grunde nichts mehr zu fotografieren. Danke für das Rezept!

Katja

15.09.2023

4.7

Kann man Pflanzenöl durch Butter ersetzen? Und ist es möglich, in einer Pfanne einen großen Kuchen zu backen und keine kleinen? Und den Kürbis vorbacken.

Katja

15.09.2023

4.7

Ich habe den Kuchen mit Butter gemacht, genau die Menge, die für Pflanzenöl angegeben ist. Es ist sehr zart und unglaublich lecker geworden. Und ich habe sie in einer normalen herausnehmbaren Pfanne gebacken, was etwas länger dauerte als Cupcakes.

Jamie Olivers Kürbis-Cupcakes

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

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