Тыквенные кексы от Джейми Оливера

Name: Тыквенные кексы от Джейми Оливера
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 200 гр Тыква; 200 гр Сахар; 2 Яйца; 150 гр Пшеничная мука; 1.5 чайн.л. Разрыхлитель; 0.5 чайн.л. Корица; 100 гр Грецкие орехи; 80 гр Растительное масло

Полезные, вкусные и очень ароматные кексы из тыквы с орехами. Тыкву у меня в семье практически не готовят, так как люблю её только я) Но так как она очень полезна, ароматна и просто очень вкусная, я стараюсь её где-то замаскировать:) этот рецепт я случайно увидела на просторах интернета и решила его обязательно испытать! Кексики готовятся очень легко и быстро. Кексы получаются очень вкусными, слегка с влажным мякишем (я так понимаю благодаря тыкве), а аромат благодаря тыкве и корице стоял на всю квартиру. Даже муж и отец которые не едят тыкву первые стояли в очереди на пробу. И даже они их оценили. Спасибо Джейми Оливеру! Надею эти кексы и вам понравятся!

229

52619

Элли Уайт

Автор рецепта

Калории

247Ккал

Белки

4грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

27грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

200гр

200гр

150гр

1.5чайн.л.

0.5чайн.л.

100гр

80гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5

Комментарии к рецепту

Lana

15.09.2023

4.8

Рецепт Тыквенные кексы от Джейми Оливера очень простой и быстрый, но результат при этом замечательный! Кексы получились воздушными, мягкими, при этом не сухими, и очень, просто невероятно насыщенными и вкусными. Тыква ощущается, но не доминирует, корица и грецкие орехи также ясно различимы и прекрасно дополняют вкусовую картину. Выпекали ровно 30 минут при 170 градусах, но сахара положила 150 гр., получилось достаточно сладко. В следующий раз попробую уменьшить это количество до 120, так, думаю, будет идеально. Хотя надо сказать, все очень сильно зависит от сладости тыквы. Большое спасибо за прекрасный рецепт!

Шура

15.09.2023

4.7

Джейм Оливер, знал, что предлагал, а спасибо мы скажем - тебе Ириша, так красиво и со вкусом показала весь процесс,а подача так вообще неотразима и очень притягивает глаз, как картина Репина-" Какая это странная живопись - натюрморт: она заставляет любоваться копией техвещей, оригиналами которых не любуешься" -сказал Паскаль, и он прав, мы зачастую проходим мимо красивых видов и начинаем их замечать только, когда на них указывают.А кексики с тыквой - очень должны быть вкусными, я пекла с морковью(помните), так теперь понимаю, что овощи в тесте только улучшают вкус и внешние данные изделия, так что рецепт на круглую пятерку!

Skazka

15.09.2023

4.8

Очень вкусные кексы! Делала две порции. Одну выпекала 20 мин, а вторую немного больше, кексы больше пропеклись, потемнее первой порции и корочка хрустящая.Только на мой вкус тоже очень много сахара. С несладким чаем хорошо, но столько не выпить чая, сколько можно съесть кексов. Оливер, наверно, сладкоешька. Или наша тыква слаще!

Катюшка

15.09.2023

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! мои детки не любят тыкву, а тут умяли за обе щеки, и попросили еще испечь!

Юлия

15.09.2023

Ириша, кексы получились очень вкусные , с хрустящей корочкой! Сахару я положила в 2 раза меньше, для меня в самый раз. Хотела сфотографировать, но забыла. Когда вспомнила, то фотографировать, в принципе, было уже нечего . Спасибо за рецепт!

Katya

15.09.2023

4.7

Можно ли заменить растительное масло, на сливочное? И можно ли испечь в одной форме большим кексом, и не маленькими. И тыкву предварительно запечь.

Katya

15.09.2023

4.7

Я сделала кекс со сливочным маслом, ровно столько сколько указано растительное.Получилось очень нежно и необыкновенно вкусно. И пекла в обычной съемной форме, по времени чуточку дольше чем кексики.