Hundekuchen

Name: Hundekuchen
Total time: 1 d 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: 9 Eier; 240 g Weizenmehl; 270 g Zucker; 90 g Maisstärke; 300 ml Creme; 100 g Puderzucker; 350 g Hüttenkäse; 15 g Vanillezucker; 400 g Zucker; 100 ml Wasser; 150 g Eiweiß; 0.5 teelöffel Zitronensäure; 3 esslöffel Zucker; 100 ml Wasser

Ein wunderschöner Kuchen für das neue Jahr des Hundes – vorbereiten und freuen. Es ist ein sehr interessanter Kuchen geworden. Es war nicht schwer und sehr interessant. Ich habe das zum ersten Mal gemacht, also urteilen Sie nicht zu hart. Ich denke, die Kinder werden es lieben!

80

3368

Chloe Moore

Autor des Rezepts

Kalorien

590Kcal

Eiweiß

11gramm

Fett

16gramm

Kohlenhydrate

93gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

9

240g

270g

90g

300ml

100g

350g

15g

400g

100ml

150g

0.5teelöffel

3esslöffel

100ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 tag 1 std 40 min

SCHRITT 1
Lass uns einen Biskuitkuchen backen. Das Eiweiß mit 120 g Zucker schaumig schlagen. Anschließend das Eigelb mit 150 g Zucker weiß schlagen. Lasst uns gemeinsam alles demolieren. Und Mehl und Stärke in drei Portionen hinzufügen. Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben. Alles mit einem Spatel glatt rühren. In eine 28 cm große Form gießen. 40 Minuten bei 180 Grad backen. Der fertige Keks sollte ruhen. Ich lasse es über Nacht im Kühlschrank.
SCHRITT 2
Schneiden Sie es in 4 Teile. 3 Kuchenschichten einweichen. Zum Imprägnieren kochendes Wasser mit Zucker vermischen. Lass uns abkühlen.
SCHRITT 3
Sahne herstellen. Sahne aufschlagen. Quark hinzufügen. Ich habe Philadelphia mit Ananasgeschmack. Nach Geschmack Puderzucker hinzufügen. Vanillezucker. Alles gut vermischen.
SCHRITT 4
Die Kuchen mit Sahne bestreichen.
SCHRITT 5
Wickeln Sie den Kuchen in Folie ein und stellen Sie ihn zum Einweichen über Nacht in den Kühlschrank.
SCHRITT 6
Am nächsten Tag backen wir den Kuchen. Schneiden Sie zwei Dreiecke aus.
SCHRITT 7
Als nächstes schneiden Sie zwei weitere aus, so wie hier.
SCHRITT 8
Wir werden eine Kuchenschicht entfernen, dort, wo unsere Vorderpfoten sein werden.
SCHRITT 9
Aus den Resten legen wir den Kopf des Hundes aus.
SCHRITT 10
Wir formen auch den Rücken des Hundes. Die Augen und die Nase habe ich aus Schokolade gemacht. Wir haben es sofort ins Auge gefasst. Wir machen auch Ohren.
SCHRITT 11
Proteincreme herstellen. Gießen Sie Wasser in eine Schöpfkelle und fügen Sie Zucker hinzu. Wir haben es angezündet. Wenn das Wasser kocht, das Eiweiß hinzufügen. Den Zucker um die Hälfte reduzieren und den Sirup auf 122 g aufkochen. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, gießen Sie den Sirup in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren zum Eiweiß. Und weitere 2 Minuten schlagen. Dies ist jedoch der Fall, wenn Sie einen leistungsstarken Mixer haben. Wenn nicht, dann etwa 12 Minuten. Die fertige Creme abkühlen lassen.
SCHRITT 12
Den Kuchen leicht mit Sahne bestreichen.
SCHRITT 13
Nehmen wir diesen Anhang.
SCHRITT 14
Wir malen einen Teil der Creme rosa. Nehmen Sie einen Beutel mit einer Düse und tragen Sie weiße Creme und Rosa auf.
SCHRITT 15
Wir fangen an, die Creme zuerst unten aufzutragen.
SCHRITT 16
Und das machen wir überall auf dem Kuchen. Wir lassen die Ohren vorne weiß. Die Nase tragen wir später auf. Das ist der Kuchen, den ich bekommen habe. Guten Appetit.