Ciasto dla psa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Zróbmy biszkopt. Białka ubić na sztywną pianę ze 120 g cukru. Następnie ubić żółtka ze 150 g cukru na biało. Zniszczmy wszystko razem. I dodaj mąkę i skrobię w trzech dodatkach. Pamiętaj, aby przesiać mąkę. Wszystko wymieszaj szpatułką na gładką masę. Wlać do formy o średnicy 28 cm. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy biszkopt powinien odpocząć. Zostawiam w lodówce na noc.

2. KROK 2

   

   Pokrój go na 4 części. Namoczyć 3 warstwy ciasta. Do impregnacji wymieszaj wrzącą wodę z cukrem. uspokójmy się.

3. KROK 3

   

   Robienie kremu. Ubić śmietanę. Dodaj ser twarogowy. Mam Philadelphię o smaku ananasowym. Dodać cukier puder do smaku. Cukier waniliowy. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Posmaruj ciastka kremem.

5. KROK 5

   

   Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na noc.

6. KROK 6

   

   Następnego dnia robimy ciasto. Wytnij dwa trójkąty.

7. KROK 7

   

   Następnie wytnij jeszcze dwa, w ten sam sposób.

8. KROK 8

   

   Usuniemy jedną warstwę ciasta, w miejscu, gdzie będą nasze przednie łapki.

9. KROK 9

   

   Ze skrawków układamy głowę psa.

10. KROK 10

    

    Tworzymy również tył psa. Oczy i nos zrobiłam z czekolady. Od razu przykuliśmy wzrok. Robimy też uszy.

11. KROK 11

    

    Robienie kremu białkowego. Do chochli wlać wodę i dodać cukier. Podpaliliśmy to. Gdy woda się zagotuje, włącz białka. Zmniejsz cukier o połowę i ugotuj syrop do 122g. Po osiągnięciu odpowiedniej temperatury syrop wlać do białek cienkim strumieniem, cały czas je ubijając. I ubijaj przez kolejne 2 minuty. Ale dzieje się tak, jeśli masz mocny mikser. Jeśli nie, to około 12 minut. Gotowy krem ​​niech ostygnie.

12. KROK 12

    

    Lekko posmaruj ciasto kremem.

13. KROK 13

    

    Weźmy ten załącznik.

14. KROK 14

    

    Malujemy część na kremowy róż. Weź torebkę z końcówką i nałóż biały krem ​​i róż.

15. KROK 15

    

    Najpierw zaczynamy odkładać krem ​​na dno.

16. KROK 16

    

    I robimy to na całym torcie. Uszy zostawiamy białe z przodu. Później nakładamy nos. To jest ciasto, które dostałem. Smacznego.

Komentarze do przepisu

Maria

02.10.2023

4.8

Już na zdjęciu widać, kto jest autorem arcydzieła. Wspaniały tort i świetne wykonanie. Jak zawsze.

Maria

02.10.2023

4.6

Zrobię taki tort na Nowy Rok. Dziecko powinno to lubić.

Aziza

02.10.2023

5

To jest niesamowite!

Lera

02.10.2023

4.9

Nika

02.10.2023

4.9

To jest ciasto! Bardzo, bardzo piękne i na pewno też pyszne!