Hüttenkäse-Donuts

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie frittiert man Hüttenkäse-Donuts in Öl? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Alles mit einem Schneebesen verrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Dann die benötigte Menge Hüttenkäse dazugeben und alles glatt rühren. Am besten verwenden Sie Hüttenkäse, der durch ein Sieb gerieben wird. Dadurch sind in den fertigen Donuts keine Hüttenkäsestücke enthalten und die Konsistenz ist gleichmäßig zart.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie etwas Backpulver in einen Esslöffel und löschen Sie es mit Essig ab. Geben Sie dazu etwas Essig in einen Löffel mit Natron und geben Sie ihn, wenn die Masse gut schäumt, zum Teig. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl durch ein Sieb sieben und etwas zum Teig hinzufügen und nach und nach untermischen. Es sollte ein Teig entstehen, der praktisch nicht an den Händen klebt. Wenn das Mehl fast in den Teig eingearbeitet ist, können Sie ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Den fertigen Teig zu kleinen Kugeln formen, etwa so groß wie eine Walnuss. Wenn der Teig etwas klebrig ist, können Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl einfetten.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl in eine kleine, aber tiefe Pfanne geben. Es sollte genug davon vorhanden sein, damit die Donuts darin frei frittieren können. Das Öl erhitzen, bis es heiß ist. Legen Sie die Teigkugeln in das heiße Öl. Gehen Sie dabei sehr vorsichtig vor, um sich nicht die Hände zu verbrennen. Es ist praktisch, die Kugeln einzeln abzusenken. Bei mittlerer Hitze braten, bis sie köstlich goldbraun sind.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend die Donuts mit einem Messer oder einer Gabel auf die andere Seite wenden und auf die gleiche Weise noch ein paar Minuten braten. Wenn so viel Öl eingefüllt wurde, dass die Donuts frei darin schwimmen, dann werden sie, wenn sie fertig sind, selbst mit dem rohen Teil nach unten umgedreht.

8. SCHRITT 8

   

   Fertige Donuts auf Papiertücher legen. Dadurch wird überschüssiges Öl von ihnen entfernt und sie werden nicht zu fettig. Die fertigen, in der Pfanne gebratenen Hüttenkäse-Donuts mit Puderzucker bestreuen und selbst bedienen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

31.10.2023

4.9

Ich mochte die Hüttenkäse-Donuts wegen der einfachen Zubereitung und der Verfügbarkeit der Zutaten. Ich habe diese Donuts zum Frühstück gemacht. Ich habe die Zutaten für 10 Portionen genommen. Anstelle von Vanille habe ich einen Teelöffel Vanillezucker hinzugefügt. Ich habe 25 Stück bekommen. Diese Donuts sind ziemlich dicht, aber weich. Sie sind innen porös. Die Donuts sind mäßig süß mit einem angenehmen Aroma und Vanillegeschmack. Sie erinnerten mich an Sonnenblumenkerne, da man gar nicht merkt, dass man sie isst. Deine Hand streckt sich einfach nach ihnen aus. Julia, vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Maria Cruz

31.10.2023

4.9

Ja, ich mag Donuts mit Hüttenkäse. Ich liebe Donuts generell, auch wenn man sie nicht als Diätnahrung bezeichnen kann. Ich schlage vor, dass Sie sich dieses Rezept für Donuts im Ofen ansehen. Sehr weiche, reichhaltige Donuts, die nicht frittiert werden müssen!

Evgenia

31.10.2023

4.5

Geschmack der Kindheit!!!!!!!!!!!!Sehr schnell!Erschwinglich!Kinder werden es wirklich mögen!!!