Borschtsch mit Sprotte in Tomaten und Bohnen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Produkte, die wir benötigen, um Borschtsch mit Sprotte in Tomaten und Bohnen zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Bohnen abspülen und 6–12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann das Wasser abgießen, in einen Topf geben, 3 Liter Wasser hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Nach einer Stunde den Kohl hacken und in die Pfanne geben, in der die Bohnen gekocht werden.

4. SCHRITT 4

   

   Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in den Borschtsch geben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Karotten reiben, die Zwiebel fein hacken, alles in eine Bratpfanne geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Zum Borschtsch hinzufügen. Salzen, Lorbeerblatt und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   10-15 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Sprotte in die Tomate geben.

7. SCHRITT 7

   

   Drei Rüben auf einer groben Reibe bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen, bis sie weich sind.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn die Kartoffeln und Bohnen im Borschtsch fertig sind, nehmen Sie den Borschtsch vom Herd und geben Sie die gedünsteten Rüben hinein. Damit die schöne Farbe des Borschtschs erhalten bleibt, darf er nach der Zugabe von Rüben nicht kochen.

Kommentare zum Rezept

Anastasia╬

12.10.2023

4.9

Lecker und einfach!!! Danke Video von mir.

IrinaPrimorochka

12.10.2023

5

Mir fehlen einfach die Worte... was auch immer sie sich einfallen lassen! Nun, ich verstehe, dass sie in den 90ern alles aus Hunger gekocht haben ... aber warum jetzt das kochen?

glavbyx

12.10.2023

4.9

Na ja, vielleicht sind Sie ja daran gewöhnt, etwas Feinschmeckerisches zu essen, ich weiß es nicht für die meisten ein Luxus sein...... und nicht alles hintereinander...... Ich wundere mich über Ihren Kommentar... und ich glaube, in den feschen 90ern gab es in Restaurants solchen Borschtsch... .

Lisa O

12.10.2023

4.9

Trotz der Produktvielfalt und der Verfügbarkeit von sehr gutem Fisch, insbesondere unserem fernöstlichen Fisch, der per Expresstransport aus Wladiwostok geliefert wird, ohne Tiefkühlung, wenn man ein gutes Stück Navaga nimmt, mit fast transparentem Fett zwischen den rosafarbenen Fasern des Fleisches ... Du staunen... DU WILLST NICHT! Und ich möchte gewöhnliche Sprotte in Tomaten, das erstaunliche Dosenessen unserer Kindheit. Und dann wurde ihr nicht langweilig, und die Sehnsucht nach ihr ist jetzt tödlich! Ach! Die Dosenaromen von damals werden nicht mehr verkauft. Aber ein Borschtschik würde das gerne probieren! Wer den Grünling schon satt hat, kann dieses Vergnügen nicht verstehen..... Danke an den Autor des Rezepts, der nicht die sehr einfachen, zugänglichen, aber sehr leckeren Rezepte aus einst beliebten Produkten vergessen hat. Ich laufe zum Laden und hole mir Grünkohl! !

glavbyx

12.10.2023

4.7

Vielen Dank, Lisa, für deinen Kommentar, denn es ist wirklich köstlich, einfach und erschwinglich, obwohl wir heute Sprotten in Tomaten als Luxus genießen.

✿AkT®iS@✿

12.10.2023

4.9

IRENDV, meinst du nicht, dass du mit deinem endlosen Gezeter schon alle hier ziemlich gelangweilt hast? Entweder stimmen die Zutaten nicht für Sie, dann ist der Kaloriengehalt zu hoch für Sie oder die Kochtechnik passt nicht zu Ihnen – es geht immer weiter. Und Sie alle sind so eine Prinzessin im weißen Kleid, die über allen, über allem steht und es daher für Ihr unantastbares Recht hält, alle zu belehren und Ihre Nase in alles zu stecken. Verdammt, das ist hart!!!!!!!!!!!!!!!

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.8

Frau, kein Grund, unhöflich zu sein! Achten Sie bitte auf Ihren Gesichtsausdruck! Wenn jemand „die Nase voll von dir“ hat, sind das deine persönlichen Probleme.