Barszcz ze szprotem w pomidorach i fasoli

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Produkty, które będą nam potrzebne do przygotowania barszczu ze szprotami w pomidorach i fasoli.

2. KROK 2

   

   Fasolę opłukać i namoczyć w zimnej wodzie na 6-12 godzin. Następnie odcedź wodę, przełóż ją do rondla, zalej 3 litrami wody i gotuj przez 1 godzinę.

3. KROK 3

   

   Po 1 godzinie posiekaj kapustę i włóż na patelnię, na której gotuje się fasola.

4. KROK 4

   

   Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do barszczu.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj marchewkę, drobno posiekaj cebulę, włóż wszystko na patelnię i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Dodaj do barszczu. Sól, dodaj liść laurowy i inne przyprawy do smaku.

6. KROK 6

   

   Na 10-15 minut przed końcem gotowania dodać szprota do pomidora.

7. KROK 7

   

   Trzy buraki na grubej tarce, gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż będą miękkie.

8. KROK 8

   

   Gdy ziemniaki i fasola w barszczu będą gotowe, zdejmij barszcz z ognia i włóż do niego duszone buraki. Aby barszcz zachował piękny kolor, po dodaniu buraków nie wolno go gotować.

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

12.10.2023

4.9

Pyszne i proste!!! Dziękuję Film ode mnie.

Irina Primorochka

12.10.2023

5

Po prostu brak mi słów... cokolwiek oni wymyślą! No cóż, rozumiem, że w latach 90. gotowano wszystko z głodu... ale teraz po co to gotować?

glavbyx

12.10.2023

4.9

no cóż… może przywykliście do jedzenia czegoś wykwintnego, nie wiem… ale taki barszcz bardzo często przygotowuje się w okresie Wielkiego Postu, a jeśli jest tam słoik szprota, to można powiedzieć być dla większości luksusem......a nie wszystkim z rzędu...... dziwię się Twojemu komentarzowi...a wydaje mi się, że w rewelacyjnych latach 90-tych taki barszcz serwowano w restauracjach... .

Lisa O

12.10.2023

4.9

Pomimo różnorodności produktów i dostępności bardzo dobrych ryb, zwłaszcza naszych dalekowschodnich, dostarczanych z Władywostoku transportem ekspresowym, bez głębokiego zamrażania, gdy weźmie się dobry kawałek navagi, z prawie przezroczystym tłuszczem pomiędzy różowawymi włóknami mięsa ...Jesteś zdumiony... NIE CHCESZ! A ja chcę zwykłego szprota w pomidorach, niesamowitej konserwy naszego dzieciństwa. I wtedy się nie nudziła, a tęsknota za nią jest teraz śmiertelna! Niestety! Smaki w puszkach z tamtych czasów nie są już sprzedawane. Ale barszcz chętnie by tego spróbował! Ci, którzy już znudzili się greenlingiem, nie mogą zrozumieć tego smakołyku.... Dziękuję autorce przepisu, że nie zapomniała o bardzo prostych, przystępnych, ale bardzo smacznych przepisach z ukochanych niegdyś produktów. Biegnę do sklepu po jarmuż! !

glavbyx

12.10.2023

4.7

Dziękuję Lisa za komentarz, bo jest naprawdę pyszna, prosta i niedroga, chociaż dziś mamy szprotkę w pomidorach jako luksus.

✿AkT®iS@✿

12.10.2023

4.9

IRENDV, nie sądzisz, że już wszystkich tutaj znudziłeś swoim niekończącym się dokuczaniem? Albo składniki są dla Ciebie nieodpowiednie, albo zawartość kalorii jest dla Ciebie za wysoka, albo technologia gotowania Ci nie odpowiada – to jedzie dalej i dalej. A wy wszyscy jesteście taką księżniczką w białej sukni, która jest ponad wszystkimi, ponad wszystkim i dlatego uważa za swoje nienaruszalne prawo uczyć wszystkich i wtykać nos we wszystko. Cholera, to trudne!!!!!!!!!!!!!!!!

Irina Primorochka

12.10.2023

4.8

Madame, nie musisz być niegrzeczna! Uważaj, proszę, na swoje wypowiedzi! Jeśli ktoś ma „dość ciebie”, to są to twoje osobiste problemy.