Borsch con espadín en tomate y frijoles

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Productos que necesitaremos para preparar borscht con espadín en tomate y frijoles.

2. PASO 2

   

   Enjuague los frijoles y déjelos en remojo en agua fría durante 6 a 12 horas. Luego escurre el agua, ponla en un cazo, añade 3 litros de agua y cocina durante 1 hora.

3. PASO 3

   

   Pasada 1 hora, pica la col y ponla en la sartén donde se cuecen las judías.

4. PASO 4

   

   Pelar las patatas, cortarlas en cubos y ponerlas en el borscht.

5. PASO 5

   

   Rallar las zanahorias, picar finamente la cebolla, poner todo en una sartén y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Añadir al borscht. Sal, agrega laurel y otras especias al gusto.

6. PASO 6

   

   10-15 minutos antes del final de la cocción, añadir el espadín con tomate.

7. PASO 7

   

   Tres remolachas en un rallador grueso, cocine a fuego lento bajo una tapa hasta que estén suaves.

8. PASO 8

   

   Cuando las patatas y los frijoles del borscht estén listos, retira el borscht del fuego y ponle las remolachas guisadas. Para conservar el hermoso color del borscht, no debe hervir después de agregar la remolacha.

Comentarios sobre la receta.

Anastasia╬

12.10.2023

4.9

Delicioso y sencillo!!! Gracias Vídeo mío.

IrinaPrimorochka

12.10.2023

5

Simplemente no tengo palabras... ¡lo que sea que se les ocurra! Bueno, entiendo que en los 90 cocinaban todo por hambre... pero ahora ¿para qué cocinar esto?

glavbyx

12.10.2023

4.9

Bueno, bueno... tal vez estés acostumbrado a comer algo gourmet, no lo sé... pero ese borscht se prepara muy a menudo durante la Cuaresma, y ​​si hay un frasco de espadín allí, entonces se puede decir esto. ser un lujo para la mayoría... y no todo seguido... Me sorprende tu comentario... y creo que en los elegantes años 90 servían ese borscht en los restaurantes... .

Lisa O.

12.10.2023

4.9

A pesar de la variedad de productos y la disponibilidad de muy buen pescado, especialmente nuestro pescado del Lejano Oriente, entregado desde Vladivostok por transporte urgente, sin ultracongelación, cuando se toma un buen trozo de navaga, con una grasa casi transparente entre las fibras rosadas de la carne. ... Te asombras... ¡NO QUIERES! Y quiero espadín normal con tomate, la increíble comida enlatada de nuestra infancia. ¡Y luego no se aburrió, y el anhelo por ella ahora es mortal! ¡Pobre de mí! Las conservas de sabores de aquella época ya no se venden. ¡Pero a un borshchik le encantaría probar esto! Aquellos que ya están cansados ​​​​del greenling no pueden entender este condimento..... Gracias al autor de la receta por no olvidar recetas muy simples, accesibles pero muy sabrosas de productos que alguna vez fueron amados. ¡Iré corriendo a la tienda a comprar col rizada! !

glavbyx

12.10.2023

4.7

Gracias Lisa por tu comentario, porque es realmente delicioso, sencillo y asequible, aunque hoy tenemos el espadín con tomate como un lujo.

✿AkT®iS@✿

12.10.2023

4.9

IRENDV, ¿no crees que ya has aburrido bastante a todos aquí con tus interminables quejas? O los ingredientes no son adecuados para usted, entonces el contenido calórico es demasiado alto para usted o la tecnología de cocción no le conviene: sigue y sigue y sigue. Y todas ustedes son una princesa con un vestido blanco, que está por encima de todos, por encima de todo, y por eso considera su derecho inviolable enseñar a todos y meter las narices en todo. Joder, esto es duro!!!!!!!!!!!!!!!!

IrinaPrimorochka

12.10.2023

4.8

Señora, ¡no es necesario ser grosera! ¡Cuida tus expresiones por favor! Si alguien está “harto de ti”, estos son tus problemas personales.