Rote-Bete-Salat mit Pflaumen - 21 Kochen Rezepte

Wenn Sie eine gesunde Geschmacksharmonie wünschen, bereiten Sie einen Salat aus Rüben und Pflaumen zu. Überprüfen Sie kreative Rezepte mit detaillierten, hellen Fotos, entdecken Sie Variationen beliebter Gerichte, den Kaloriengehalt und die medizinischen Eigenschaften der Zutaten. Vervollständigen Sie Ihre Sammlung an Gerichten für die ganze Saison!

Rote-Bete-Salat mit Pflaumen

Finden Sie tolle ausgewählte Rezepte für Rote-Bete-Salat mit Pflaumen in der Genusswerkstatt bestrecipes24.com. Probieren Sie Versionen mit verschiedenen Nüssen, Rosinen und verschiedenen Hart- und Schmelzkäsesorten. Den Salat mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Joghurt würzen.

Rüben müssen aus Haushaltszuckersorten ausgewählt werden. Es sollte mittelgroß, dunkel, kräftig in der Farbe und dünnhäutig sein. Wurzelgemüse wird in der Schale gekocht, ohne die Wurzeln abzuschneiden, um den Erhalt aller heilenden Eigenschaften zu maximieren. In kochendes Wasser geben. Das Rösten von Rüben ergibt ein ebenso wunderbares Ergebnis. Es empfiehlt sich, dem Salat mutig neue Zutaten hinzuzufügen und die Dressings zu variieren. Dadurch schmeckt das Essen nur noch besser.

Interessantes Rezept: 1. Die gekochten und abgekühlten Rüben grob reiben.2. Für das Dressing zerdrückten Knoblauch mit Sauerrahm vermischen, salzen.3. Die vorgedämpften Pflaumen hacken.4. Mahlen Sie die Walnusskerne.5. Die Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten stehen lassen. Lassen Sie das Wasser ab.6. Käsespäne mit Rüben, Pflaumen, Walnüssen und Rosinen mischen.7. Mit Knoblauch-Sauerrahm-Dressing würzen. Rühren.8. Mit Zweigen frischer aromatischer Kräuter garniert servieren.

Hilfreiche Tipps:• Saure Sahne kann bedenkenlos durch Mayonnaise oder Joghurt ersetzt werden.• Walnüsse können durch jede andere Sorte ersetzt werden (Erdnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Pinienkerne).• Um die angenehm satte Farbe der Rüben zu erhalten, fügen Sie etwas Säure hinzu ( Zitronensäure oder Essig) in kochendes Wasser geben. .• Nüsse verleihen dem Essen einen interessanteren Geschmack, wenn sie etwas angebraten werden.• Rote-Bete-Salat mit Pflaumen kann auch aus rohem Wurzelgemüse zubereitet werden.