Rote-Bete-Salat mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Name: Rote-Bete-Salat mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Rote Bete; 40 g Getrocknete Aprikosen; 40 g Pflaumen; schmecken Salz; 1 esslöffel Sauerrahm

Sehr gesunder, leckerer und einfacher Rote-Bete-Salat. Wir alle wissen, dass Rüben sehr gut für die Verdauung sind. Und die Kombination mit Trockenfrüchten macht den Salat gleich doppelt gesünder. Schließlich sind getrocknete Aprikosen und Pflaumen Quellen für Vitamine und Mikroelemente, die der Körper braucht und die im Frühling so fehlen. Dieser Salat kann eine Option für Fastentage sein, wenn Sie die saure Sahne durch Pflanzenöl ersetzen.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Rote-Bete-Salat mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Kalorien

70Kcal

Eiweiß

1gramm

Fett

1gramm

Kohlenhydrate

14gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

Rote Bete

1

Getrocknete Aprikosen

40g

Pflaumen

40g

Salz

schmecken

Sauerrahm

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Trockenfrüchte gut waschen und in Wasser einweichen, damit sie weich werden. Kochen Sie die Rüben. Ich habe es in der Mikrowelle gekocht. Große Rüben wurden bei einer Leistung von 600 W in 50 Minuten gegart.
SCHRITT 3
Die vorbereiteten Trockenfrüchte fein hacken.
SCHRITT 4
Die abgekühlten Rüben auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 5
Getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen. Wer es lieber mit Pflanzenöl mag, kann es verwenden. Salzen und mischen.
SCHRITT 6
Fertig ist der gesunde Salat.

Kommentare zum Rezept

Oksana Debda

30.11.2023

4.7

Dieser Salat ist einfach ein Vorrat an Vitaminen und ein hervorragendes Reinigungsmittel für den Körper. Alle Mädchen, die bis zum Sommer abnehmen wollen, müssen diesen Salat unbedingt essen. Ich persönlich esse es immer mit großer Freude und kann es jedem empfehlen. Dieser Salat ist ein echtes Magenpeeling!

Gast

30.11.2023

4.8

Ich habe diesen Salat einmal probiert. aber ohne getrocknete Aprikosen. sehr leckerer Salat