Печінка індички - 3 покрокових рецептів приготування

Він містить величезну кількість поживних речовин, мінералів (залізо, кальцій, цинк, калій та ін.) І вітамінів (групи В, С, А та інші), тому його часто рекомендують для харчування дітей з раннього віку. Рецепти страв з печінкою індички надзвичайно різноманітні, і це не дивно, адже цей продукт можна приготувати різними способами. Печінку запікають у горщиках або духовці, смажать, варять, тушкують, використовують як начинку для пирогів.

Він чудово поєднується з овочами, тому часто є одним із інгредієнтів салатів. Ну а варіантів приготування печінкових коржів і паштетів з печінки індички незліченна кількість. Печінка індички цінується за ніжний, благородний смак. Він чудово поєднується з більшістю видів круп, грибами, макаронами, картоплею, сметаною, зеленню, спеціями і навіть горіхами. Правильно приготована страва завжди ситна, має чудовий аромат і просто тане в роті! При належній майстерності кухаря з цього інгредієнта завжди виходить справжній кулінарний шедевр, який дивує своїм незвичайним, тонким смаком.