Hígado de pavo - 3 recetas de cocina

Contiene una gran cantidad de nutrientes, minerales (hierro, calcio, zinc, potasio, etc.) y vitaminas (grupo B, C, A y otras), por lo que suele recomendarse para la alimentación de niños desde edades tempranas. Las recetas de platos con hígado de pavo son muy variadas, lo que no es de extrañar, ya que este producto se puede preparar de diversas formas. El hígado se cuece en ollas o en el horno, se fríe, se hierve, se cuece y se utiliza como relleno para pasteles.

Combina bien con verduras, por lo que suele ser uno de los ingredientes de las ensaladas. Pues existen infinidad de opciones para preparar tortas de hígado y patés de hígado de pavo. El hígado de pavo es valorado por su sabor delicado y noble. Queda excelente en combinación con la mayoría de tipos de cereales, champiñones, pastas, patatas, crema agria, hierbas, especias e incluso frutos secos. ¡Un plato bien preparado siempre es satisfactorio, tiene un aroma delicioso y simplemente se deshace en la boca! Con la habilidad adecuada del cocinero, este ingrediente siempre produce una verdadera obra maestra culinaria, que sorprende por su sabor inusual y sutil.