Оселедець рулет під шубою - 1 покрокових рецептів приготування

На сайті bestrecipes24.com зібрані найкращі рецепти рулетиків з оселедця під шубою. Салат з слабосоленої риби і овочів – традиційна новорічна страва. Оригінальне оформлення улюбленої закуски приверне увагу гостей, тому частування стане справжньою окрасою святкового столу.

Оселедець рулет під шубою

Ситна закуска готується з малосоленого оселедця, відварених овочів і майонезу. З обов’язкових інгредієнтів – картопля, буряк, цибуля, морква, яйця. Щоб знизити калорійність страви, майонез замінюють соусом з йогурту і гірчиці. Іноді в список продуктів включають сир і зелені яблука.

Щоб рулет тримав форму, господині змішують нарізані овочі або соус з желатином. Інші шарують їжу на тонкий вірменський лаваш.

За допомогою харчової плівки і рулонного килимка ласощам надають потрібну форму. Заготівлю згинають навпіл або загинають протилежні краї до центру. Щоб рулет не розвалився, його ставлять у холодильник на кілька годин, не знімаючи плівки.

Рекомендації:

Перед подачею салат викладають на плоске блюдо. Можна нанести на поверхню рулету сіточку майонезу, а також посипати частування зеленню або подрібненими волоськими горіхами.

Салат можна зберігати в холодильнику 1 добу.