Cukinia z kiełbasą i serem na patelni

Name: Cukinia z kiełbasą i serem na patelni
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Cukinia; 3 Pomidory; 4 Jajka; 300 гр Gotowana kiełbasa; 150 гр Twardy ser; 0.5 filiżanka Mąka pszenna; 1 łyżka Kwaśna śmietana; 5 гр Zielone cebule; 30 гр Olej roślinny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy

Bardzo proste, bardzo łatwe, bardzo szybkie i bardzo smaczne! Cukinię z kiełbasą i serem można ugotować na patelni w 30 minut. To dobra opcja na obfite śniadanie lub przekąskę – kanapkę bez chleba. Spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można je podawać także jako gorącą przekąskę.

103

3065

Olivii Johnson

Autor przepisu

Kalorie

736kcal

Białko

42g

Tłuszcz

57g

Węglowodany

24g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

1

3

4

300гр

150гр

0.5filiżanka

1łyżka

5гр

30гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Jak zrobić cukinię z kiełbasą i serem na patelni? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Moja cukinia jest młoda i ma miękką skórkę. Waży trochę ponad 1kg. Można użyć dowolnego sera, pod warunkiem, że łatwo się go zetrze. Cukinię, pomidory i cebulę dobrze opłucz, aby usunąć brud.
KROK 2
Cukinię pokroić w krążki o grubości 1,5-20 cm. Usuń rdzeń z każdego koła.
KROK 3
Przygotuj dwie miski na ciasto. W jednym ubić 2 jajka, do drugiego dodać mąkę.
KROK 4
Ugotowaną kiełbasę pokroić na małe kawałki. Zetrzyj ser. Pomidory pokroić w plasterki o grubości około 0,5 cm.
KROK 5
Do miski z posiekaną kiełbasą dodaj 2 jajka, śmietanę i drobno posiekaną cebulę. Wymieszaj wszystko.
KROK 6
Każdy plasterek cukinii zanurzamy w jajku, a następnie obtaczamy w mące.
KROK 7
Wlej odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i dodaj cukinię. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty.
KROK 8
Następnie odwróć to. Będą lekko przypieczone na spodzie.
KROK 9
Na środku pierścienia ułóż farsz do kiełbasy, przykryj plasterkiem pomidora i posyp odrobiną startego sera. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty. Cukinia będzie miała czas na osiągnięcie miękkiego stanu, pomidor dobrze się rozgrzeje i stanie się bardziej miękki, a ser całkowicie się stopi.
KROK 10
Usmażoną cukinię wyjmujemy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
KROK 11
Pyszna cukinia z kiełbasą i serem jest gotowa! Są bardzo smaczne, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marta

04.09.2023

4.6

Nie gotowałam cukinii z kiełbasą. Dziękuję, spróbuję. Pyszna pieczona cukinia z pomidorami i serem.

Pani L

04.09.2023

4.8

To wszystko jest takie proste i genialne! Zaniosłem to do KK. Dziękuję!!!

marakesz

04.09.2023

5

Cóż za ciekawy przepis! Nigdy wcześniej nie smażyłam na patelni cukinii z kiełbasą i serem. Smak potrawy jest bardzo harmonijny. Okazało się ciekawe, soczyste, smaczne. Dziękuję bardzo za przepis!