フライパンにソーセージとチーズを入れたズッキーニ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでズッキーニとソーセージとチーズを作る方法は？これに必要な材料を準備します。うちのズッキーニは若くて皮が柔らかいです。重さは1kgを少し超えます。すりおろしやすいチーズであれば、どんなチーズでも使用できます。ズッキーニ、トマト、玉ねぎはよく洗って汚れを落とします。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニは1.5〜20cmの厚さの輪切りにします。各円からコアを取り外します。

3. ステップ 3

   

   生地用のボウルを2つ用意します。一方に卵2個を入れて泡立て、もう一方に小麦粉を加えます。

4. ステップ 4

   

   茹でたソーセージを小さく切ります。チーズをすりおろします。トマトは0.5cmくらいの厚さに切ります。

5. ステップ 5

   

   刻んだソーセージが入ったボウルに、卵2個、サワークリーム、細かく刻んだネギを加えます。すべてを混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニの各スライスを卵に浸し、小麦粉で丸めます。

7. ステップ 7

   

   熱したフライパンに植物油を少量入れ、ズッキーニを加えます。蓋をして弱火で3～4分煮ます。

8. ステップ 8

   

   それから裏返します。底が少し焼き目になります。

9. ステップ 9

   

   リングの中央にソーセージの詰め物を置き、トマトのスライスで覆い、粉チーズを少し振りかけます。さらに3〜4分間調理します。ズッキーニは柔らかくなるまで時間がかかり、トマトはよく温まって柔らかくなり、チーズは完全に溶けます。

10. ステップ 10

    

    調理したズッキーニをペーパータオルを敷いた皿に移し、余分な油を取り除きます。

11. ステップ 11

    

    おいしいズッキーニとソーセージとチーズの完成です。温かくても冷たくしてもとても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マルタ

04.09.2023

4.6

ズッキーニをソーセージと一緒に調理しませんでした。ありがとう、試してみます。おいしいズッキーニのトマトとチーズ添え。

マダムL

04.09.2023

4.8

どれもとてもシンプルで素晴らしいですね！ KKに持って行きました。ありがとう！！！

マラケシュ

04.09.2023

5

なんて面白いレシピでしょう！私はこれまでフライパンでズッキーニとソーセージとチーズを一緒に調理したことがありませんでした。料理の味がとても調和しています。面白くて、ジューシーで、美味しかったです。レシピありがとうございます！