Zapiekanka z cukinii w sosie serowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak bardzo łatwo i dość szybko przygotować soczystą zapiekankę w sosie twarogowo-serowym z kwaśną śmietaną, którą wielu polubi za wspaniały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy z ziołami do przygotowania budżetowego letniego dania w piekarniku.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować sos, weź głęboką miskę i włóż do niej dwieście pięćdziesiąt gramów twarogu, dodaj oregano i sól do smaku, a następnie włóż do miski sto gramów kwaśnej śmietany.

3. KROK 3

   

   Do miski włóż cztery przeciśnięte przez praskę cztery ząbki czosnku, po czym rozbij je i dodaj do nich dwa kurze jaja.

4. KROK 4

   

   Za pomocą blendera zmiel wszystkie składniki w misce na gładką masę, następnie dodaj mieszankę czarnej i czerwonej papryki do smaku.

5. KROK 5

   

   Do miski wsyp połowę stu gramów drobno startego sera.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce, aż uzyskasz gładką masę i dressing będzie gotowy.

7. KROK 7

   

   Trzy młode cukinie pokroić w dowolne, ale raczej cienkie półpierścienie i jedną z nich ułożyć w pierwszej równej warstwie w odpowiedniej formie wysmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego.

8. KROK 8

   

   Na wierzch cukinii nałóż cztery łyżki przygotowanej zasmażki i rozprowadź ją równą warstwą.

9. KROK 9

   

   W ten sam sposób włóż do formy jeszcze dwie warstwy cukinii, na przemian z warstwami przygotowanego sosu, a następnie włóż formę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na trzydzieści pięć do czterdziestu minut.

10. KROK 10

    

    Pięć minut przed pieczeniem wyjmij naczynie żaroodporne z piekarnika.

11. KROK 11

    

    Wierzch zapiekanki posyp drobno posiekanymi ziołami wymieszanymi z tartym serem i włóż blachę do piekarnika na kolejne pięć minut.

12. KROK 12

    

    Przygotowaną zapiekankę z cukinii pokroić na porcje, następnie ułożyć je na talerzach i podawać.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!