Ciasto drożdżowe do smażenia na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zagnieść ciasto drożdżowe do smażenia na patelni? Przygotuj niezbędne składniki.
KROK 2
Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej do 36 stopni. Powinno być ciepłe, ale nie parzące. Do miski z ciepłym mlekiem dodaj cukier, łyżkę mąki i suche drożdże. Mieszaj mieszaninę i pozostaw ją w ciepłym miejscu na 15 minut. W tym czasie na powierzchni mieszanki drożdżowej (szybkie ciasto) powinien utworzyć się piankowy kapturek. Jeśli tak się nie stanie, drożdże będą musiały zostać wymienione.
KROK 3
W osobnej misce ubić jajko ze szczyptą soli na gładką masę i wlać do miski z masą drożdżową. Wlać olej roślinny i wszystko dobrze wymieszać.
KROK 4
Do miski z płynną mieszanką zacznij wsypywać przesianą mąkę pszenną. Należy to robić etapami, za każdym razem mieszając ciasto łyżką.
KROK 5
Gdy zagniatanie ciasta łyżką staje się trudne, połóż je na stole posypanym mąką i kontynuuj wyrabianie rękami, dodając więcej mąki. Ciasto drożdżowe uwielbia Twoje ręce, więc musisz je wyrabiać dłużej. Możesz nasmarować ręce olejem roślinnym, aby zapobiec sklejaniu się ciasta.
KROK 6
Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż ilość wskazana w składnikach, ponieważ gęstość i jakość mąki różnią się w zależności od producenta. Dlatego należy skupić się na konsystencji ciasta
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
- Ciasto jest jak puch dla białychMiękkie i delikatne, do niesamowicie pysznych ciast.
- 3 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 256 Kcal
- 42
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto drożdżowe z kefirem przypominającym puchZwiewne, miękkie, uniwersalne, wykonane z prostych produktów!
- 50 minuty
- 8 Porcje
- 179 Kcal
- 89
- Aleksandryjskie ciasto wielkanocneAbsolutnie niesamowite ciasta! Zawsze się sprawdzają.
- 12 godziny
- 20 Porcje
- 976 Kcal
- 219
- Słodkie ciasto drożdżowe z suchymi drożdżamiElastyczna, miękka, przewiewna, niesamowicie puszysta!
- 2 godziny 30 minuty
- 10 Porcje
- 399 Kcal
- 108
- Ciasto jest szybkie jak piórkoSzybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe na pyszne wypieki!
- 1 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 188 Kcal
- 121