Yakisoba

Name: Yakisoba
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 300 гр Makaron gryczany; 200 гр Wieprzowina; 2 Papryka; 1 Marchewka; 3 łyżka Sos sojowy; 3 ząbki czosnku Czosnek; 3 łyżka Sos sojowy; 1 łyżeczka Cukier

Pyszne danie z makaronu gryczanego z wieprzowiną i warzywami. W Internecie opinie na temat prawidłowego przygotowania yakisoby są różne. Niektórzy piszą, że trzeba go ugotować z makaronu gryczanego (soba), inni twierdzą, że wystarczy makaron jajeczny i sos Yakisoba, który składa się z sosu sojowego, cukru i wina. Nie zawracałam sobie zbytnio głowy szukaniem prawdy i gotowałam według przepisu na opakowaniu makaronu gryczanego. Nigdy wcześniej nie próbowałam makaronu gryczanego, ale bardzo przypadł mi do gustu jego smak i sposób, w jaki łączy się z pozostałymi składnikami.

93

12340

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

583kcal

Białko

31g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

107g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

300гр

200гр

2

1

3łyżka

3ząbki czosnku

3łyżka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić yakisobę? Przygotuj składniki.
KROK 2
Wieprzowinę pokroić w długie paski, czosnek, paprykę i marchewkę w paski.
KROK 3
Do mięsa dodać sos sojowy i czosnek, wymieszać.
KROK 4
Pozostawić do marynowania na 20 minut.
KROK 5
Makaron ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
KROK 6
Mięso wieprzowe z marynatą włożyć na patelnię i smażyć, mieszając, przez około 5 minut, aż uzyska złoty kolor.
KROK 7
Dodaj paprykę i marchewkę. Dusić, mieszając, przez 10 minut.
KROK 8
Makaron odcedzamy na durszlaku i wrzucamy na patelnię z mięsem i warzywami.
KROK 9
Sos. Połączyć sos sojowy z cukrem, wymieszać.
KROK 10
Wlać sos i wymieszać.
KROK 11
Dusić, mieszając, przez 10 minut.

Komentarze do przepisu

Namira

06.10.2023

4.6

Jest też taka opcja – makaron gryczany z bakłażanem i papryką.

Savule

06.10.2023

4.7

Dania azjatyckie są lekkie i sycące! Dziś przygotowałam dla mojego ukochanego męża yakisobę - kolorowy obiad! Wspaniały smak, pikantność, lekkość po posiłku i dobry nastrój gwarantowane są tym, którzy zdecydują się na tak luksusowy obiad (lub lunch, przekąskę, cokolwiek tylko zapragną). Wszystko jest przygotowywane bardzo szybko. Kilka minut - i stół jest nakryty. Dziękuję bardzo za przepis!