야끼소바

Name: 야끼소바
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 300 그램 메밀국수; 200 그램 돼지고기; 2 피망; 1 당근; 3 큰 스푼 간장; 3 마늘 정향 마늘; 3 큰 스푼 간장; 1 티스푼 설탕

돼지고기와 야채를 곁들인 맛있는 메밀국수 요리입니다. 인터넷에서는 야키소바를 올바르게 준비하는 방법에 대한 의견이 다양합니다. 메밀국수(소바)로 요리해야 한다는 사람도 있고, 계란 국수와 간장, 설탕, 와인으로 구성된 야키소바 소스만 있으면 된다고 말하는 사람도 있습니다. 저는 굳이 진실을 찾아 헤매지 않고, 메밀국수 포장에 적힌 조리법대로 요리를 했습니다. 메밀국수는 한번도 먹어본 적이 없지만 그 맛과 다른 재료들과의 조화가 정말 마음에 들었습니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

583Kcal

단백질

31gram

지방

15gram

탄수화물

107gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

300그램

200그램

2

1

3큰 스푼

3마늘 정향

3큰 스푼

1티스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

단계 1
야키소바 만드는 법? 재료를 준비하세요.
단계 2
돼지고기를 긴 조각으로 자르고, 마늘, 후추, 당근을 조각으로 자릅니다.
단계 3
고기에 간장과 마늘을 넣고 저어줍니다.
단계 4
20분간 재워두세요.
단계 5
국수를 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
단계 6
매리네이드와 함께 돼지고기를 프라이팬에 넣고 약동하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다.
단계 7
피망과 당근을 추가합니다. 10분 동안 저으면서 끓입니다.
단계 8
소쿠리에 국수의 물기를 빼고 고기와 야채와 함께 팬에 넣습니다.
단계 9
소스. 간장과 설탕을 섞어서 저어주세요.
단계 10
소스를 부어서 섞어주세요.
단계 11
10분 동안 저으면서 끓입니다.

레시피에 대한 의견

나미라

06.10.2023

4.6

이 옵션도 있습니다-가지와 피망을 곁들인 메밀 국수.

사불레

06.10.2023

4.7

아시아 요리는 가볍고 포만감이 있습니다! 오늘은 사랑하는 남편을 위해 야끼소바를 준비했어요 - 알록달록한 저녁식사! 이렇게 호화로운 저녁 식사(또는 점심, 간식 등 원하는 대로)를 즐기는 사람들에게는 멋진 맛, 매콤함, 식사 후의 가벼움 및 좋은 기분이 보장됩니다. 모든 것이 매우 빠르게 준비됩니다. 몇 분 - 테이블이 설정되었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!