yakisoba

Name: yakisoba
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Fideos de trigo sarraceno; 200 g Cerdo; 2 Pimiento morrón; 1 Zanahoria; 3 cucharada Salsa de soja; 3 dientes de ajo Ajo; 3 cucharada Salsa de soja; 1 cucharilla Azúcar

Un delicioso plato de fideos de trigo sarraceno con cerdo y verduras. En Internet, las opiniones sobre cómo preparar correctamente el yakisoba varían. Algunos escriben que es necesario prepararlo con fideos de trigo sarraceno (soba), otros dicen que basta con fideos de huevo y salsa Yakisoba, que se compone de salsa de soja, azúcar y vino. No me molesté demasiado en buscar la verdad y cociné según la receta del paquete de fideos de trigo sarraceno. Nunca antes había probado los fideos de trigo sarraceno, pero me gustó mucho su sabor y cómo combinaban con todos los demás ingredientes.

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Emma Smith

Autor de la receta

Calorías

583kcal

Proteínas

31g

Grasas

15g

Carbohidratos

107g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 3

Fideos de trigo sarraceno

300g

200g

2

1

3cucharada

3dientes de ajo

3cucharada

1cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer yakisoba? Prepara los ingredientes.
PASO 2
Cortar el cerdo en tiras largas, el ajo, el pimiento y la zanahoria en tiras.
PASO 3
Agregue salsa de soja y ajo a la carne, revuelva.
PASO 4
Dejar marinar durante 20 minutos.
PASO 5
Hervir los fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
PASO 6
Coloca la carne de cerdo con la marinada en una sartén y fríe, revolviendo, durante unos 5 minutos hasta que se dore.
PASO 7
Agregue el pimiento morrón y las zanahorias. Cocine a fuego lento, revolviendo, durante 10 minutos.
PASO 8
Escurre los fideos en un colador y colócalos en la sartén con la carne y las verduras.
PASO 9
Salsa. Combine la salsa de soja y el azúcar, revuelva.
PASO 10
Vierta la salsa y revuelva.
PASO 11
Cocine a fuego lento, revolviendo, durante 10 minutos.

Comentarios sobre la receta

Namira

06.10.2023

4.6

También existe esta opción: fideos de trigo sarraceno con berenjenas y pimientos morrones.

salva

06.10.2023

4.7

¡Los platos asiáticos son ligeros y abundantes! Hoy preparé yakisoba para mi amado esposo: ¡una cena colorida! El maravilloso sabor, el picante, la ligereza después de una comida y el buen humor están garantizados para quienes disfrutan de una cena (o almuerzo, merienda, lo que quieras) tan lujosa. Todo se prepara muy rápido. Unos minutos y la mesa estará puesta. ¡Muchas gracias por la receta!