Całe marynowane bakłażany w słoikach

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak marynować całe bakłażany w słoikach na zimę? Przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy, aby przygotować pyszne marynowane bakłażany na zimę.

2. KROK 2

   

   Umieść osiem ziaren czarnego pieprzu w każdym z dwóch wysterylizowanych trzylitrowych słoików.

3. KROK 3

   

   Do każdego słoika dodaj cztery ząbki czosnku, przekrojone na dwie części.

4. KROK 4

   

   Do każdego słoika dodaj po trzy liście laurowe.

5. KROK 5

   

   Do każdego słoika wsypujemy po łyżce cukru.

6. KROK 6

   

   Do każdego słoika dodaj dwie łyżki grubej soli kuchennej w celu marynowania.

7. KROK 7

   

   Zagotuj wodę w rondlu i dodaj do niej wymaganą liczbę bakłażanów.

8. KROK 8

   

   Gotuj bakłażany przez około siedem do dziesięciu minut, w zależności od wielkości, pamiętając o ich okresowym obracaniu.

9. KROK 9

   

   Do każdego z dwóch słoików włóż gorące bakłażany.

10. KROK 10

    

    Wlać wrzącą wodę do słoików z bakłażanami.

11. KROK 11

    

    Dodaj jedną łyżeczkę siedemdziesięcioprocentowej esencji octu do każdego słoika bakłażana.

12. KROK 12

    

    Dodaj wrzącą wodę na samą górę każdego słoika z bakłażanem.

13. KROK 13

    

    Zamknij lub zamknij szczelnie każdy słoik bakłażana sterylnymi pokrywkami.

14. KROK 14

    

    Odwracamy słoiki i sprawdzamy, czy nie ma wycieków.

15. KROK 15

    

    Po sprawdzeniu słoików pod kątem wycieków, przykryj je wierzchem, aż całkowicie ostygną, ciepłym kocem lub kocem.

16. KROK 16

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!