Całe pieczarki w piekarniku w sosie sojowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec całe pieczarki w sosie sojowym w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Weź świeże pieczarki średniej wielkości, ale pamiętaj, że po upieczeniu nieco się skurczą.

2. KROK 2

   

   Dokładnie opłucz pieczarki pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Następnie połóż grzyby na ręczniku papierowym i osusz nadmiar wilgoci. Należy to zrobić, aby grzyby nie zaczęły rozmoknąć.

3. KROK 3

   

   W dużej misce połącz sos sojowy, majonez i roztopione masło.

4. KROK 4

   

   Czosnek obrać i przepuścić przez praskę bezpośrednio do miski. Dodać sól i przyprawy do smaku. Dodając sól należy pamiętać, że sos sojowy i majonez są już słone. Być może nie będziesz potrzebować soli. Do przypraw dodaj mielony pieprz i trochę suszonych ziół, np. bazylii. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

5. KROK 5

   

   Przygotowane pieczarki wymieszaj z powstałym sosem. Zrób to ostrożnie, aby grzyby były całkowicie przykryte. Pozostawić na 30 minut do marynowania.

6. KROK 6

   

   Do pieczenia nadaje się metalowa blacha. Przykryj patelnię folią i ułóż wszystkie grzyby główką do dołu. Polać pozostałym sosem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

7. KROK 7

   

   Wyjmij gotowe, upieczone pieczarki z piekarnika. Podczas pieczenia zmniejszyły swoją objętość. Przełóż grzyby na talerz i podawaj. Są bardzo smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

21.10.2023

4.7

Chcieliśmy pieczone pieczarki. Na stronie znalazłam przepis na całe pieczarki w piekarniku w sosie sojowym i przypomniałam sobie, że już go gotowałam. Zarówno ostatnim razem, jak i tym razem pieczarki wyszły rewelacyjnie! Na bazę sosu wymieszałam śmietanę i majonez. Dodałam sos sojowy, mieszankę papryczek, suszony koperek i kilka ząbków czosnku. Zastąp masło olejem roślinnym. Marynaty było dość dużo