Ciepła sałatka z pieprzem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciepłą sałatkę paprykową? Bardzo proste i szybkie. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz dodać warzywa według własnego uznania. Na przykład dodaj czerwoną lub zwykłą cebulę, seler itp. Aby danie było jasne i piękne, weź paprykę w różnych kolorach. Używaj dowolnego oleju roślinnego odpowiedniego do smażenia.

2. KROK 2

   

   Paprykę umyć, osuszyć, usunąć nasiona i łodygi. Paprykę pokroić w paski.

3. KROK 3

   

   Koper i natkę pietruszki umyć, otrząsnąć z wilgoci i drobno posiekać. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, takimi jak kolendra, zielona cebula, lub użyć mieszanki różnych ziół.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodać paprykę i smażyć, mieszając, przez 2-3 minuty. Papryka powinna lekko zmięknąć, ale zachować swój kształt i jasny kolor.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z papryką dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dodaj sól do smaku. Smaż wszystko razem, mieszając, przez 1 minutę. Zdejmij patelnię z ognia.

6. KROK 6

   

   Na patelnię dodajemy posiekane zioła i mieszamy.

7. KROK 7

   

   Paprykę przełożyć na talerz i posypać sezamem. Podawać natychmiast, gdy sałatka jest jeszcze ciepła. Jeśli chcesz, do sałatki możesz dodać dowolny miękki ser: mozzarellę w solance, fetę, ser feta, ricottę itp. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

12.11.2023

4.9

Według tego przepisu przygotowałam ciepłą sałatkę z papryką. Wspaniała sałatka! Niesamowicie proste i szybkie. Wybrałam paprykę w różnych kolorach – czerwonym, pomarańczowym, zielonym i żółtym. Oczyść i pokrój paprykę. Smażymy na patelni na bezwonnym oleju słonecznikowym. Papryka zachowała zarówno kolor, jak i kształt. Po dodaniu czosnku na patelnię zapach był fantastyczny! Potem spróbowałam prosto z patelni, pachniało naprawdę pysznie) Już jest pysznie! Z zieleniny wybrałam świeżą pietruszkę i dodałam ją na koniec. Sałatkę posoliłam również na patelni solą morską i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu. Ciepłą sałatkę wyłożyłam na talerze i posypałam prażonymi ziarnami sezamu. Podawaj od razu, gdy jest jeszcze ciepłe) Wspaniała sałatka! Kolorowe, aromatyczne, bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu! Papryka okazała się gęsta, chrupiąca, lekko duszona i soczysta. Sałatka naprawdę ożywia codzienny stół. Na pewno powtórzę tę sałatkę i polecam ją każdemu! Wielkie dzięki dla autora!

Vikamenu

12.11.2023

5

Po prostu świetnie! Na pewno spróbujemy!