Ensalada tibia con pimienta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada tibia de pimientos? Muy sencillo y rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes agregar verduras a tu gusto. Por ejemplo, agregue cebollas rojas o comunes, apio, etc. Para que el plato sea brillante y hermoso, tome pimientos de diferentes colores. Utilice cualquier aceite vegetal apto para freír.

2. PASO 2

   

   Lavar los pimientos morrones, secarlos, quitarles las semillas y los tallos. Corta los pimientos en tiras.

3. PASO 3

   

   Lavar el eneldo y el perejil, sacudirlos para quitarles la humedad y picarlos finamente. Si lo deseas, puedes sustituirlo o complementarlo con otras hierbas, como cilantro, cebollas verdes o utilizar una mezcla de diferentes hierbas.

4. PASO 4

   

   Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega el pimiento morrón y sofríe, revolviendo, durante 2-3 minutos. El pimiento debe ablandarse un poco, pero conservar su forma y color brillante.

5. PASO 5

   

   Añade los dientes de ajo pasados ​​por una prensa a la sartén con los pimientos. Agrega sal al gusto. Freír todo junto, revolviendo, durante 1 minuto. Retire la sartén del fuego.

6. PASO 6

   

   Agregue las hierbas picadas a la sartén y revuelva.

7. PASO 7

   

   Transfiera el pimiento morrón a un plato y espolvoree con semillas de sésamo. Sirva inmediatamente mientras la ensalada aún esté tibia. Si lo desea, puede agregar cualquier queso tierno a la ensalada: mozzarella en salmuera, feta, queso feta, ricotta, etc. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

12.11.2023

4.9

Preparé una ensalada tibia con pimientos según esta receta. ¡Maravillosa ensalada! Increíblemente simple y rápido. Elegí pimientos morrones de diferentes colores: rojo, naranja, verde y amarillo. Limpiar y cortar el pimiento. Se cocina a fuego lento en una sartén con aceite de girasol inodoro. El pimiento conservó tanto el color como la forma. Después de agregar el ajo a la sartén, ¡el olor era fantástico! Luego lo probé directamente de la sartén, olía realmente delicioso) ¡Ya está delicioso! De las verduras elegí perejil fresco y lo agregué al final. También saqué la ensalada en la sartén con sal marina y un poco de pimienta recién molida. Coloqué la ensalada tibia en platos y la espolvoreé con semillas de sésamo tostadas. Sírvelo de inmediato mientras aún esté caliente) ¡Magnífica ensalada! ¡Coloridos, aromáticos, muy sabrosos y rápidos de preparar! El pimiento quedó denso, crujiente, ligeramente cocido a fuego lento y jugoso. La ensalada realmente alegra la mesa de todos los días. ¡Definitivamente repetiré esta ensalada y la recomendaré a todos! ¡Muchas gracias al autor!

Vikamenú

12.11.2023

5

¡Simplemente genial! ¡Definitivamente lo intentaremos!