Salade tiède au poivre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade tiède de poivrons ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez ajouter des légumes à votre goût. Par exemple, ajoutez des oignons rouges ou ordinaires, du céleri, etc. Pour rendre le plat lumineux et beau, prenez des poivrons de différentes couleurs. Utilisez n'importe quelle huile végétale adaptée à la friture.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les poivrons, séchez-les, retirez les graines et les tiges. Coupez les poivrons en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez l'aneth et le persil, secouez-les pour éliminer l'humidité et hachez-les finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter par d'autres herbes, comme la coriandre, les oignons verts, ou utiliser un mélange de différentes herbes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poivron et faire revenir en remuant pendant 2-3 minutes. Le poivron doit ramollir légèrement, mais conserver sa forme et sa couleur vive.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les gousses d'ail passées au pressoir dans la poêle avec les poivrons. Ajoutez du sel au goût. Faites frire le tout ensemble en remuant pendant 1 minute. Retirez la casserole du feu.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les herbes hachées dans la poêle et remuer.

7. ÉTAPE 7

   

   Transférer le poivron dans une assiette et saupoudrer de graines de sésame. Servir immédiatement pendant que la salade est encore chaude. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n'importe quel fromage à pâte molle à la salade : mozzarella en saumure, feta, feta, ricotta, etc. Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Corason

12.11.2023

4.9

J'ai préparé une salade tiède aux poivrons selon cette recette. Merveilleuse salade ! Incroyablement simple et rapide. J'ai choisi des poivrons de différentes couleurs : rouge, orange, vert et jaune. Nettoyé et coupé le poivron. Mijoté à la poêle dans de l'huile de tournesol sans odeur. Le poivre a conservé sa couleur et sa forme. Après avoir ajouté l'ail dans la poêle, l'odeur était fantastique ! Puis je l'ai essayé directement à la poêle, ça sentait vraiment bon) C'est déjà délicieux ! Parmi les légumes verts, j'ai choisi du persil frais et je l'ai ajouté à la fin. J'ai également salé la salade dans la poêle avec du sel marin et un peu de poivre fraîchement moulu. J'ai placé la salade tiède dans des assiettes et l'ai saupoudrée de graines de sésame grillées. Servez-le immédiatement pendant qu'il est encore chaud) Magnifique salade ! Coloré, aromatique, très savoureux et rapide à préparer ! Le poivre s'est avéré dense, croustillant, légèrement mijoté et juteux. La salade égaye vraiment la table de tous les jours. Je vais certainement répéter cette salade et la recommander à tout le monde ! Un grand merci à l'auteur!

Vikamenu

12.11.2023

5

Tout simplement génial ! Nous allons certainement l'essayer!