Warzywa zapiekane w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec warzywa w rękawie w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Dobierz proporcje i zestaw warzyw według uznania

2. KROK 2

   

   Odetnij ogon bakłażana, a warzywo pokrój w plasterki. Umieść posiekanego bakłażana w pojemniku o odpowiedniej wielkości, dodaj sól i wymieszaj. Pozostaw bakłażana na 15 minut. Odcedź powstały płyn, opłucz bakłażany i rozpocznij gotowanie. W ten prosty sposób pozbędziesz się goryczy z bakłażana, która czasami jest plagą tego warzywa.

3. KROK 3

   

   Marchew obierz i pokrój w plasterki. Do pieczenia warzyw nie należy kroić drobno, aby po ugotowaniu w rękawie zachowały swój kształt.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę, umyj ją, pokrój w półpierścienie. Jeśli cebula jest duża, można ją pokroić na ćwiartki (to znaczy przeciąć pierścień na 4 części). Cebulę można stosować w dowolnym kolorze: białym, niebieskim, czerwonym. Nie ma to większego znaczenia, ponieważ po upieczeniu staje się bezbarwny.

5. KROK 5

   

   Usuń zieloną część i nasiona z papryki. Warzywa pokroić w duże paski.

6. KROK 6

   

   Weź pomidora, który nie jest przejrzały, z gęstym miąższem. Pomidora pokroić w duże plasterki.

7. KROK 7

   

   Natkę pietruszki umyć, osuszyć, drobno posiekać. Zieloni nadadzą warzywom pikantny smak i aromat.

8. KROK 8

   

   Ziemniaki obieramy na końcu, aby nie miały czasu ściemnieć przed włożeniem warzyw do rękawa. Ziemniaki pokroić według uznania. Mogą to być duże kostki, plasterki lub patyczki.

9. KROK 9

   

   Przygotowane warzywa i pietruszkę włóż do głębokiej miski odpowiedniej wielkości. Dodać sól, bazylię i aromatyczne zioła, oliwę i wymieszać. Wybierz zioła, przyprawy, przyprawy według własnego pragnienia i gustu. Oliwę z oliwek można zastąpić dowolnym innym olejem roślinnym.

10. KROK 10

    

    Przytnij rękaw do wymaganego rozmiaru i zawiąż go z jednej strony. Rozłóż warzywa i zawiąż rękaw z drugiej strony. W takim przypadku rękaw nie powinien być ciasno wypchany

11. KROK 11

    

    Warzywa pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Gotowość warzyw możesz sprawdzić przekłuwając kawałki wykałaczką przez rękaw. Nie rozgotowuj warzyw w piekarniku, aby się nie rozgotowały. W przeciwnym razie stracą zarówno kształt, jak i smak.

12. KROK 12

    

    Gotowe zapiekane warzywa wyjąć z piekarnika i odstawić w rękawie na 5 minut. Następnie ostrożnie odetnij rękaw, aby nie poparzyć się parą. Warzywa ułożyć na talerzu i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

22.10.2023

4.7

Lubię gotować rękawem. To prawda, ostatnio korzystam z torebek do pieczenia

Olya-yaya

22.10.2023

4.9

A ja lubię dodawać mięso))) Też okazuje się pyszne!

Patryk

22.10.2023

4.8

Danie czysto wegetariańskie

Danela

22.10.2023

4.8

Doskonałe danie na lato, odpowiednie także na diecie. Produkty niedrogie i zdrowe. Warzywa zapiekane w rękawie w piekarniku wyszły bardzo soczyste i aromatyczne. Dziękuję bardzo za przepis!