Gulasz warzywny z cukinią w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz warzywny z cukinii w powolnej kuchence? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Warzywa można stosować zarówno świeże, z ogrodu, jak i mrożone. Jeśli masz dojrzałą cukinię, obierz ją ze skóry i usuń nasiona. Weź duże, mięsiste pomidory.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę, czosnek i marchewkę. Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona i rdzeń. Jeśli użyjesz papryki w różnych kolorach, gotowy gulasz okaże się niezwykle apetyczny i jasny. Opłucz wszystkie warzywa i osusz serwetkami.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki. Paprykę pokroić w paski. Marchewkę można zetrzeć na grubej tarce, krajalnicą do warzyw do sałatek koreańskich lub ręcznie pokroić w cienkie plasterki.

4. KROK 4

   

   Do miski multicookera wlej niewielką ilość oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek. Na olej dodaj cebulę, paprykę i marchewkę. Ustaw tryb „Smażenie” i ugotuj warzywa.

5. KROK 5

   

   Smażyć, mieszając, przez około 10 minut.

6. KROK 6

   

   Pomidory pokroić w małą kostkę lub plasterki. Jeśli chcesz, najpierw obierz pomidory (ja zwykle tego nie robię). Cukinię pokroić na małe kawałki.

7. KROK 7

   

   Umieść pomidory i cukinię w misce multicookera.

8. KROK 8

   

   Wszystko wymieszaj, dodaj sól do smaku. Na tym etapie dodaj swoje ulubione suszone przyprawy. Ja użyłam mieszanki papryki mielonej, papryki i suszonej bazylii. Wymieszaj ponownie.

9. KROK 9

   

   Zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Gulasz” i pozostaw tak, aż będzie gotowy. Różne modele multicookerów wyznaczają własny czas. Moje urządzenie ustawiło czas gotowania na godzinę, ale warzywa były gotowe w ciągu 30 minut. Dlatego okresowo otwieraj pokrywkę i sprawdzaj stopień gotowości gulaszu. Pod koniec smażenia dodać drobno posiekany czosnek i pozostawić warzywa na około 5-10 minut.

10. KROK 10

    

    Gotowe danie posyp mielonym czarnym pieprzem i świeżymi ziołami. Podaj to!

Komentarze do przepisu

bajtenkonn

13.08.2023

4.7

Dla tych, którzy tego potrzebują, obejrzyj gotowanie gulaszu warzywnego na kuchence.

tatyanochka2022

13.08.2023

5

O tej porze roku jest mnóstwo cukinii i innych warzyw. Weź i gotuj! Aby lunch był lekki i jak najbardziej zdrowy, przygotowałam w powolnym naczyniu pachnący i smaczny gulasz warzywny z cukinią. Podczas gotowania, a potem, próbując gotowego gulaszu, zauważyłem, że warzywa w powolnej kuchence wyszły bardzo soczyste, miały konsystencję al dente, a także nie straciły koloru, pozostając równie jasne i eleganckie. Czas duszenia w moim multicookerze jest ustawiony automatycznie - 2 godziny. Ale zatrzymałem się po 40 minutach. Następnie pozwoliła gulaszowi ostygnąć, dodała ząbek czosnku, przepuściła go przez prasę i zamieszała. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję bardzo! Zrobię ten przepis jeszcze raz!

NikaVera

13.08.2023

4.6

Jakoś nigdy wcześniej tak naprawdę nie gotowałem, ale wraz z pojawieniem się multicookera interesujące stało się wypróbowanie wszystkiego. Teraz gotuję ją prawie co drugi dzień – na szczęście w tym roku zbiory cukinii zepsuły się. Szukałam pysznego przepisu i natrafiłam na ten. Ostatnio polubiłam naleśniki – smażę je codziennie rano w powolnej kuchence. Mam 4520 Redmond, podnoszę grzałkę i smażę na patelni - głównym plusem jest to, że potrzeba bardzo mało oleju - patelnia jest dobra. Jutro spróbuję ugotować gulasz warzywny - myślę, że u nas też się przyjmie.

Irina Primorochka

13.08.2023

4.7

powodzenia!

Ira

13.08.2023

4.7

IrenDV, jaki pyszny gulasz, bardzo zdrowy i łatwy w przygotowaniu! Dziękuję za przepis!<br />

Książki Guardiana

13.08.2023

4.7

Okazało się pyszne. Najlepiej jeść z mięsem!

Agness

13.08.2023

5

Dziękuję za przepis. Na pewno będziesz musiał spróbować!