Zupa jarzynowa PP na odchudzanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę jarzynową PP? Przygotujmy składniki według listy. Zestaw warzyw Mongeau można dowolnie modyfikować, należy jednak pamiętać, że niektóre warzywa również mogą być wysokokaloryczne, np. ziemniaki, dlatego trzeba to brać pod uwagę przy wyborze produktów. Zamiast ziemniaków można użyć młodej cukinii

2. KROK 2

   

   Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę. Do składników dodać łodygi selera. Warzywo to jest podstawą wielu dietetycznych dań. Ponadto seler jest bogaty w witaminy, minerały, składniki odżywcze, olejki eteryczne, normalizuje pracę układu trawiennego i działa ogólnie wzmacniająco na organizm. Cebulę i seler pokroić w kostkę.

4. KROK 4

   

   Paprykę myjemy, kroimy na dwie części, wycinamy torebkę z nasionami, miąższ kroimy w paski lub kostkę. Pomidory umyć, zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę, miąższ drobno posiekać nożem.

5. KROK 5

   

   Kapustę białą oczyszczamy z zewnętrznych liści i kroimy w cienkie paski. Rosół, w którym gotowana jest zupa jarzynowa, również wpływa na proces odchudzania. Na przykład bulion grzybowy zawiera tylko 5 kcal na 100 ml, a rosół wieprzowy zawiera 40 kcal.

6. KROK 6

   

   Ale nie zawsze trzeba ograniczać się do bulionów warzywnych

7. KROK 7

   

   Ugotowaną marchewkę, cukinię, cebulę, seler i paprykę włożyć do rondelka z bulionem i podpalić.

8. KROK 8

   

   Po pięciu 10 minutach dodać pomidory i białą kapustę. Kapustę dodajemy na końcu, powinna być lekko chrupiąca w gotowym daniu, co również dobrze wpływa na pracę jelit, organizm dłużej trawi błonnik zawarty w kapuście, a uczucie sytości będzie się dłużej utrzymywać.

9. KROK 9

   

   Gotuj na małym ogniu jeszcze około 15 minut. Zbierz pianę, która uformuje się na powierzchni zupy. Dodać odrobinę soli, mielonego czarnego pieprzu lub innych przypraw do smaku. Nie trzeba dodawać dużo soli, gdyż może ona zatrzymać wodę w organizmie, co z kolei zapobiega spalaniu kalorii i utracie wagi. A takie ostre przyprawy, jak czerwony i czarny pieprz, poprawiają metabolizm, a tym samym sprzyjają utracie wagi.

10. KROK 10

    

    Zupa jest gotowa. Podajemy do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

PekiN

19.12.2023

4.6

Doskonała dietetyczna zupa. Ja też robię taki. Jest też opcja na zupę puree.

tatyanochka2022

19.12.2023

4.8

Zupa według tego przepisu wyszła bardzo lekka i treściwa, z dużą ilością smacznych i zdrowych warzyw! Ja dla siebie nazwałam ją „Witamina” i przygotowałam ją w oparciu o przepis na zupę jarzynową PP na odchudzanie. Zamiast indyka wziąłem dwa skrzydełka z kurczaka i od razu nastawiłem je do gotowania. Do zupy utarłam marchewkę, posiekaną kapustę, cebulę, pomidora, paprykę i cukinię (miałam zamrożoną paprykę i cukinię). Seler zastąp pietruszką. Do zupy wrzuciłam kilka ziemniaków. Do patelni z kurczakiem, który w tym czasie palił się już 10-15 minut, dodałam warzywa. Zupę gotowałam około 30 minut, pod koniec dodając sól. Wyszło bardzo kolorowo, jakby za oknem zaglądało lato. Warzywa w zupie są mięciutkie i pyszne! Zupę zjedliśmy z przyjemnością! Będę go robić ponownie z tą samą przyjemnością, zwłaszcza, że ​​gotuje się bardzo szybko! Dziękuję bardzo za przepis!

Yana

19.12.2023

5

Wiosna nadejdzie już bardzo niedługo. A co może być lepszego niż lekka zupa w przeddzień sezonu dressingów. Starałam się trzymać dokładnie przepisu na Zupę Jarzynową na odchudzanie)), ale obecność w domu nogi indyjskiej i kalafiora wprowadziła pewne zmiany. Rosół nie był tak lekki jak autorski, ale ja uwielbiam rosół z udka indyczego, jest bardzo smaczny. Kapustę białą zastąpiłam kolorową i dodałam ostrą paprykę. Jakie to pyszne. Myślę, że możesz zmieniać warzywa w tej zupie według własnego gustu. Moje zdecydowane 5 gwiazdek za ten przepis.