Zapiekanka warzywna z mięsem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Bakłażany obierz, pokrój w paski i posyp solą.

2. KROK 2

   

   Pomidory, paprykę i cebulę pokroić w pierścienie.

3. KROK 3

   

   Mięso kroimy w paski.

4. KROK 4

   

   Posypać papryką i wymieszać.

5. KROK 5

   

   Z startego czosnku, jajek, majonezu i musztardy zrobić sos.

6. KROK 6

   

   Do mięsa dodać sos i odstawić na 10 minut.

7. KROK 7

   

   Trzy sery na drobnej tarce.

8. KROK 8

   

   Ułóż bakłażany równą warstwą w naczyniu do pieczenia nasmarowanym olejem roślinnym.

9. KROK 9

   

   Następna jest warstwa mięsa w sosie.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu mięsa znajdują się krążki cebuli i papryki.

11. KROK 11

    

    Rozłóż pomidory, przykryj folią i włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 230 stopni.

12. KROK 12

    

    Posypać serem i wstawić do piekarnika bez przykrycia folią na kolejne 15 minut.

13. KROK 13

    

    Piec na złoty kolor.

14. KROK 14

    

    Można go podawać na ciepło lub na zimno.