Serniki waniliowe z delikatnym sosem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Mój twarożek ma 5% tłuszczu. Lepiej nie używać bardzo tłustych, aby serniki nie pływały podczas smażenia. Do serników zawsze dodaję żółtka. Możesz sam dostosować ilość cukru, ale nie zapominaj, że będzie też słodki sos. Mąkę można zastąpić semoliną (2 łyżki i odstawić na 30 minut do spęcznienia). Możesz potrzebować mniej lub więcej mąki. Wszystko zależy od twarogu.
KROK 2
Serek twarogowy, sól, cukier, wanilinę, żółtka łączę i ucieram na jednolitą masę za pomocą tłuczka do ziemniaków.
KROK 3
Następnie dodaję mąkę i dobrze mieszam. Mam taką masę twarogową, nie płynie, dobrze trzyma swój kształt.
KROK 4
Dzielę na 12 części, zaokrąglam, obtaczam w mące i za pomocą noża formuję krążek. Naprawdę podoba mi się ten pomysł. Widziałem to gdzieś w internecie. Sernik przekręcamy ze wszystkich stron na nożu. Jeszcze nawet nie wiem, jak to wyjaśnić. Być może wszyscy znają już tę metodę oprócz mnie :)
KROK 5
Teraz moje serniki są zawsze gładkie, piękne, jako całość.
KROK 6
Mam nadzieję, że podoba Ci się ten pomysł.
KROK 7
Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor po obu stronach.
KROK 8
Przekładam do głębokiego naczynia i robię sos.
KROK 9
Łączę śmietanę, miód i masło i wysyłam do ognia.
KROK 10
Gotować do uzyskania gładkiej konsystencji, nie trzeba gotować. Jeśli zamiast miodu użyłeś cukru, to aż kryształki cukru się rozpuszczą. Sos jest gotowy.
KROK 11
Gdy jest już ciepło, polewam serniki. I to jest absolutnie nieskomplikowane, ale bardzo smaczne danie. Wygląda jak zwykłe serniki, ale z tym sosem - jest po prostu CUDOWNY!!!
KROK 12
Są dobre zarówno na zimno, jak i na ciepło.
KROK 13
Mam nadzieję, że przepis przypadł Ci do gustu!!! Życzę wszystkim świetnego nastroju!!! Smacznego!!!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- naleśniki z twarogiem bez jajek na patelniSzybkie i pyszne śniadanie dla dzieci i dorosłych!
- 40 minuty
- 4 Porcje
- 313 Kcal
- 70
- Serniki na kefirze z twarogiem na patelniApetyczne, puszyste, różowe - najlepsze danie poranne!
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 268 Kcal
- 135
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Babeczki twarogowe w foremkach w piekarnikuPysznie, aromatycznie, przestronnie! Łatwe i proste do zrobienia!
- 50 minuty
- 14 Porcje
- 186 Kcal
- 500
- Ciasto królewskie z twarogiemNiesamowicie smaczne, łatwe i proste, bez wyrabiania ciasta!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 411 Kcal
- 362
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025