Ciasteczka Usha z twarogiem na jajkach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Twarożek utrzeć z 1 łyżką cukru, dodać jajko. Następnie zmiękcz masło i zmiel masę na gładką masę.

3. KROK 3

   

   Sodę i sól wymieszać z mąką, następnie dodać partiami do pierwszej masy.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj ciasto. Będzie lekko kleić się do dłoni. Umieścić w celofanie i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

5. KROK 5

   

   Opcja 1. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm. Za pomocą szklanki wycinaj kółka.

6. KROK 6

   

   Do miski wsypać cukier. Zanurz krążki ciasta w cukrze.

7. KROK 7

   

   Od strony cukru złóż okrąg ciasta na pół, dociskając palcami.

8. KROK 8

   

   Złóż półkole ciasta na pół, razem z cukrem w środku. Zanurz jedną stronę w cukrze i połóż na blasze do pieczenia, cukrem do góry.

9. KROK 9

   

   Opcja 2. Ciasto rozwałkować na możliwie cienką warstwę, podzielić na 3 lub 4 części. Ułóż je jeden na drugim, posypując cukrem.

10. KROK 10

    

    Powstałe warstwy rozwałkować na 1 warstwę, posypać cukrem.

11. KROK 11

    

    Wizualnie podziel ciasto na pół i 2 razy złóż krawędzie ciasta do środka. Zwijamy to w rulon.

12. KROK 12

    

    Wytnij rulon o grubości 1 cm.

13. KROK 13

    

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i posmaruj olejem. Ułóż ciasteczka. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Ciasteczka powinny się zarumienić.

14. KROK 14

    

    Gotowe ciasteczka pozostawić do ostygnięcia. Ciesz się herbatą!