Indyk w doniczkach z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić indyka w garnkach z ziemniakami? Przygotuj jedzenie. Filet nadaje się z dowolnej części ptaka, mam pierś, dzięki temu danie jest dietetyczne. Z filetem z uda - bardziej soczysty i tłusty. Oprócz ziemniaków i cebuli możesz wziąć dowolne warzywa. Dla mnie to marchewka, papryka i cukinia. Umyj i osusz wszystkie warzywa. Ta ilość produktów przeznaczona jest na 4 małe doniczki.

2. KROK 2

   

   Umyj i osusz mięso. Pokrój go na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz i pokrój w ćwiartki pierścieni lub kostkę, nie ma to znaczenia.

4. KROK 4

   

   Marchewkę obierz i pokrój w pierścienie.

5. KROK 5

   

   Miąższ papryki pokroić w kostkę.

6. KROK 6

   

   Cukinię również pokroić w kostkę. Jeśli jest młody, nie trzeba odcinać bardzo cienkiej skóry. Jeśli używasz bardziej dojrzałej dyni, odetnij szorstką skórkę i wydrąż środek z nasionami.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

8. KROK 8

   

   Weź ceramiczne garnki. Na spodzie ułożyć kawałki indyka, na wierzch pokrojone w ćwiartki krążki cebuli. Posolić i popieprzyć warstwy na wierzchu. Można także użyć dowolnych przypraw.

9. KROK 9

   

   Następnie ułóż warstwę marchewki i papryki. Tę warstwę również doprawiamy solą i pieprzem.

10. KROK 10

    

    Kolejne warstwy to cukinia i ziemniaki, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Do każdego garnka wlej 50 ml wody, połóż na wierzch odrobinę masła.

11. KROK 11

    

    Garnki przykrywamy pokrywkami i kładziemy je na blasze do pieczenia – jeśli podczas pieczenia z garnków wyleje się płyn, piekarnik nie ulegnie zabrudzeniu. Piec indyka i ziemniaki przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Następnie wyjmij garnki z piekarnika i zamieszaj zawartość.

12. KROK 12

    

    Podawać danie porcjami, w garnku lub na talerzu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

12.08.2023

4.8

Według przepisu indyk w garnkach z ziemniakami, gotowana wołowina, najpierw ubijamy mięso, aby po ugotowaniu było miękkie. Wszystkie składniki w garnkach ułożyłam warstwami. Zmniejszyłam ilość wody i ustaliłam stosunek śmietanka/woda 1:1. Wierzch garnków od razu posypujemy półtwardym serem startym na grubej tarce i warstwą majonezu. Podawane w doniczkach. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące!