Kotleciki z indyka dla dzieci

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z indyka dla dzieci? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Przewiń mięso z indyka przez maszynę do mięsa i zamień je w mięso mielone. Można też kupić gotowe mięso mielone. W tym przypadku wolę samodzielnie przygotować mięso mielone, ponieważ wiem dokładnie, z jakiej jakości produktu jest ono wykonane.

2. KROK 2

   

   Bochenek namoczyć w mleku i odstawić na chwilę, aż całkowicie nasiąknie.

3. KROK 3

   

   Gotowego mielonego indyka włóż do dużej miski. Cebulę obierz i opłucz w zimnej wodzie. Po mięsie możesz przepuścić cebulę przez maszynę do mięsa lub po prostu posiekać ją bardzo drobno. Do miski z mięsem mielonym dodajemy posiekaną cebulę.

4. KROK 4

   

   Namoczony bochenek odciśnij z mleka i również przepuszczając przez maszynę do mięsa, dodaj go do miski z mięsem. Bochenek dodany do kotletów sprawi, że będą one bardziej miękkie i soczyste. Rozbij jedno jajko do miski.

5. KROK 5

   

   Dodaj trochę soli do mieszanki mięsnej. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj ze sobą, aż będą gładkie. Jeśli mięso mielone jest rzadkie, możesz dodać do niego trochę semoliny. Całą masę mięsną lekko ubijamy o dno miski, aby mięso mielone stało się gęstsze, a gotowe kotlety się nie rozpadły.

6. KROK 6

   

   Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię. Wilgotnymi rękami formuj małe kotleciki, obtaczaj je w bułce tartej i wrzucaj na patelnię. Kotlety podsmażamy z obu stron, tak aby lekko się zarumieniły.

7. KROK 7

   

   Następnie dodaj gorącą wodę do garnka, przykryj pokrywką i doprowadź do gotowości na małym ogniu. Wystarczy dusić kotlety przez 2-3 minuty z każdej strony.

8. KROK 8

   

   Gotowe kotlety z indyka dla dzieci są miękkie i bardzo delikatne. Ulubioną przystawką dziecka jest makaron. Dodaj je do kotletów i zaproś dzieci do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

30.09.2023

4.7

Bardzo spodobały mi się śmieszne kotlety ze zdjęcia :) Często robię kotlety dla mojego dziecka według różnych przepisów. Postanowiłam zrobić kotlety z indyka dla dzieci korzystając z tego przepisu na obiad. Chciałem sam zrobić mięso mielone. Kupiłam świeży filet z indyka, obrałam 2 małe cebule, zalałam bochenek mlekiem, ale odkroiłam skórkę. Całość przekręciłam przez elektryczną maszynkę do mięsa, która działa bardzo szybko. Dodano jajko i sól. Mięso mielone wymieszać i dobrze ubić, tak jak pisze autor. Mięso mielone nie było płynne, więc nie dodałem kaszy manny. Bardzo łatwy i prosty sposób na przygotowanie mięsa mielonego. Zrobiłam kotlety, nie rozpadały się, obtoczyłam je w panierce i usmażyłam na oleju. Kotlety dusziłam w gorącej wodzie zgodnie z przepisem, bardzo ciekawy sposób, bardzo mi smakował! Kotlety, które wyszły, nie były smażone ani duszone, ale coś przeciętnego i niesamowicie smacznego. W ten sposób powstały pyszne kotlety z indyka dla dzieci. Są delikatne, miękkie i soczyste. Cóż, naturalnie moje dziecko, jak wszystkie dzieci, woli makaron jako dodatek) Dziecko z przyjemnością zjadło kotlety z indyka i poprosiło o więcej. A emotikony to jest coś :) Podziękowania dla autora!

Irina_iva

30.09.2023

5

Te wspaniałe kotlety doskonale komponują się z sałatką warzywną lub ogórkiem/pomidorem, jeśli Twoje dziecko nie lubi warzyw w formie sałatki. W kotletach jest dużo chleba, makaron będzie zbędny)

Elena

30.09.2023

4.9

Kotlety wyszły pyszne. Mięso mielone nie było płynne