Cotolette di tacchino per bambini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cotolette di tacchino per i bambini? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scorri la carne di tacchino attraverso un tritacarne e trasformala in carne macinata. Puoi anche acquistare carne macinata già pronta. In questo caso preferisco preparare io stesso la carne macinata, poiché so esattamente da quale prodotto di qualità è composto.

2. PASSO 2

   

   Immergere la pagnotta nel latte e lasciarla riposare per un po' finché non sarà completamente bagnata.

3. PASSO 3

   

   Metti il ​​tacchino macinato finito in una grande ciotola. Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda. Puoi passare la cipolla al tritacarne dopo la carne, o semplicemente tritarla molto finemente. Aggiungere la cipolla tritata nella ciotola con la carne macinata.

4. PASSO 4

   

   Strizzate la pagnotta ammollata dal latte e, passando anche al tritacarne, aggiungetela nella ciotola con la carne. Una pagnotta aggiunta alle cotolette le renderà più morbide e succose. Rompi un uovo in una ciotola.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere un po' di sale al composto di carne. Mescolare bene tutti gli ingredienti tra loro fino a ottenere un composto omogeneo. Se la carne macinata è liquida, potete aggiungere un po 'di semolino. Sbattere leggermente l'intera massa di carne sul fondo della ciotola in modo che la carne macinata diventi più densa e le cotolette finite non si sfaldino.

6. PASSO 6

   

   Versare un po' di olio vegetale in una padella calda. Con le mani bagnate formare delle piccole cotolette, passarle nel pangrattato e metterle in una padella. Friggere leggermente le cotolette su entrambi i lati in modo che si solidifichino leggermente.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere l'acqua calda nella padella, coprire con un coperchio e portarli a prontezza a fuoco basso. Sarà sufficiente cuocere a fuoco lento le cotolette per 2-3 minuti su ciascun lato.

8. PASSO 8

   

   Le cotolette di tacchino pronte per bambini sono morbide e molto tenere. Il contorno preferito dai bambini è la pasta. Aggiungeteli alle cotolette e invitate i bambini a tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

30.09.2023

4.7

Mi sono piaciute molto le divertenti cotolette nella foto :) Spesso cucino cotolette per mio figlio secondo diverse ricette. Ho deciso di preparare le cotolette di tacchino per i bambini utilizzando questa ricetta per cena. Volevo preparare io stesso la carne macinata. Ho comprato il filetto di tacchino fresco, ho sbucciato 2 cipolle piccole, ho versato il latte sulla pagnotta, ma ho tagliato la crosta. Ho girato tutto attraverso un tritacarne elettrico, che è molto veloce. Aggiunto un uovo e sale. Ho mescolato la carne macinata e l'ho sbattuta bene, come scrive l'autore. La carne macinata non era liquida, quindi non ho aggiunto la semola. Un modo molto facile e semplice per preparare la carne macinata. Ho fatto delle cotolette, non si sono sfaldate, le ho arrotolate nell'impanatura e le ho fritte nell'olio. Le cotolette le ho stufate in acqua calda come descritto nella ricetta, un metodo molto interessante, mi è piaciuto! Le cotolette che ne uscirono non erano fritte o in umido, ma qualcosa di mediocre e incredibilmente gustoso. Questo ha reso deliziose cotolette di tacchino per i bambini. Sono teneri, morbidi e succosi. Beh, naturalmente mio figlio, come tutti i bambini, preferisce la pasta come contorno) Il bambino ha mangiato con piacere le cotolette di tacchino e ne ha chiesto di più. E le emoticon sono qualcosa :) Grazie all'autore!

Irina_iva

30.09.2023

5

Queste meravigliose cotolette si abbinano bene con un'insalata di verdure o con un cetriolo/pomodoro se a vostro figlio non piacciono le verdure in insalata. C'è molto pane nelle cotolette, la pasta sarà superflua)

Elena

30.09.2023

4.9

Le cotolette si sono rivelate deliziose. La carne macinata non era liquida; Non ho aggiunto la semola. La ricetta è venuta perfetta al 100%! Il mio unico cambiamento è stato che dopo averle fritte non ho messo a lungo le cotolette nel forno. Grazie all'autore per la ricetta 💐