Sałatka Tsada z fasolą i wołowiną oraz kwaśną śmietaną z ogórkami

Bardzo pożywna, pożywna i smaczna sałatka dla miłośników sałatek mięsnych. Przepis kulinarny na sałatkę ziemniaczano-fasolową „Tsada” z wołowiną znalazła znajoma w starym zeszycie z przepisami z czasów studenckiej młodości. Jako koneser kuchni gruzińskiej nie omieszkałem od razu napisać jej na nowo. Kiedy gotowałam go po raz pierwszy, nie mogłam uwierzyć, że tak pozornie zwyczajne produkty mogą zamienić się w coś niezwykłego. Udało się jednak i kiedy na stole pojawia się „Tsada”, wszyscy mają naprawdę wilczy apetyt. Często ją gotuję, zwłaszcza, że ​​nie potrzeba wielu składników i są one prawie zawsze pod ręką.