豆と牛肉とサワークリームのキュウリ入りツァダサラダ

肉サラダの愛好家のための、非常にボリュームがあり、栄養価が高く、おいしいサラダです。友人は、学生時代のレシピが書かれた古いノートから、牛肉を使ったポテトと豆のサラダ「ツダ」の料理レシピを見つけました。グルジア料理の愛好家として、私はすぐにそれを書き直しました。初めて作ったときは、一見普通のものがこんなに素晴らしいものになるとは信じられませんでした。しかしそれがうまくいき、「つだ」がテーブルに登場すると、みんな食欲が旺盛になります。特に多くの材料が必要なく、ほとんど常に手元にあるので、私は頻繁にそれを作ります。