콩과 쇠고기를 곁들인 차다 샐러드와 오이를 곁들인 사워 크림

고기 샐러드를 좋아하는 사람들을 위한 매우 풍성하고 영양가 있으며 맛있는 샐러드입니다. 한 친구가 학생 시절의 요리법이 담긴 오래된 공책에서 쇠고기를 곁들인 감자와 콩 샐러드 "차다"의 요리법을 발견했습니다. 그루지야 요리의 감정가로서 나는 그것을 즉시 다시 작성하지 못했습니다. 처음 요리를 했을 때는 이렇게 평범해 보이는 음식이 특별하게 변할 수 있다는 사실이 믿기지 않았습니다. 그러나 그것은 성공했고 "Tsada"가 테이블 위에 나타나면 모두가 정말 식욕을 돋우게됩니다. 저는 자주 요리합니다. 특히 재료가 많이 필요하지 않고 거의 항상 준비되어 있기 때문입니다.