Tradycyjne domowe ciasto Napoleona

Name: Tradycyjne domowe ciasto Napoleona
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 4.5 filiżanka Mąka pszenna; 1 Jajka kurze; 400 гр Margaryna; 1 łyżka Ocet stołowy; 70 ml Woda; 3 łyżka Mąka pszenna; 4 Jajka kurze; 3 filiżanka Mleko; 100 гр Masło; 1.5 filiżanka Cukier

Bardzo delikatne, niesamowicie smaczne i łatwe w przygotowaniu ciasto! Tak, tak, ten sam słynny przepis na ciasto Napoleona, jednak znalazłam do niego nieco inny. Przygotowałam to ciasto w takiej formie, w jakiej było pierwotnie zamierzone. Oznacza to, że jak widać na zdjęciu, klasyczny przepis na ciasto Napoleona różni się nieco od innych jego odmian. Owoce na wierzchu można dodać nie tyle dla smaku, ile dla urody. Za miękisz może służyć wszystko, ale dobrze jest rozcieńczyć okruchy zmielonymi orzechami, aby uzyskać efekt prawie taki sam, jak przepis na ciasto Napoleona z pokazami fotograficznymi. Mój opis jak zrobić tort Napoleona znajdziesz poniżej.

413

49937

Ellie White

Autor przepisu

Kalorie

634Kcal

Białko

10gram

Tłuszcz

39gram

Węglowodany

62gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

4.5filiżanka

1

400гр

1łyżka

70ml

3łyżka

4

3filiżanka

100гр

1.5filiżanka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

KROK 1
Składniki
KROK 2
Tak więc na początku przygotowywania ciasta Napoleona posiekaj margarynę i mąkę.
KROK 3
Następnie dodać do tej dokładnie wymieszanej wody oraz jajko z kroplą soli i octu.
KROK 4
Ugniata ciasto
KROK 5
Podzielić na dziesięć równych części i włożyć do lodówki na 30 minut.
KROK 6
Gdy ciasto wystygnie, rozwałkowujemy cienko ciasteczka i pieczemy w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.
KROK 7
Ciasto Napoleona jest bardzo kruche, dlatego ważne jest, aby nie wysuszać ciastek, a przy wyjmowaniu z piekarnika uważać, aby ich nie połamać.
KROK 8
Oto nasze ciasta
KROK 9
Składniki kremu
KROK 10
Aby przygotować krem, należy zmielić jajka z cukrem i mąką.
KROK 11
i do powstałej masy dodać łyżkę mleka. Następnie dodaj pozostałe mleko.
KROK 12
Rondel ze śmietanką postaw na ogniu i gotuj, aż zgęstnieje, ciągle mieszając. Upewnij się, że jajko się nie zwija
KROK 13
Skórka krucha
KROK 14
Każdy z ciast smarujemy kremem,
KROK 15
Podobnie jak wierzch ciasta, smarujemy go kremem, a wierzch posypujemy bułką tartą, dla której bez problemu można poświęcić jedną warstwę ciasta.
KROK 16
Przed podaniem ciasto powinno stać w lodówce kilka godzin, a najlepiej całą noc.
KROK 17
Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Elena

09.12.2023

4.5

specjalne podziękowania za film z przepisem

PekiN

09.12.2023

4.5

Dziękuję za przepis, a zwłaszcza za film!

Tancha

09.12.2023

5

fajne wideo

Aliza

09.12.2023

5

Witalina

09.12.2023

4.8

Dziękuję bardzo za szczegółowe uwagi, niestety to ciasto nigdy mi nie wyszło, ale dzięki Tobie myślę, że mi się uda, ciasto jest bardzo smaczne i pięknie i apetycznie udekorowane.

vera-efremova

09.12.2023

4.7

Dziękuję!

Nina

09.12.2023

4.8

Dziękuję! spróbuję