Tradizionale torta napoleonica fatta in casa

Name: Tradizionale torta napoleonica fatta in casa
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 4.5 tazza Farina di frumento; 1 Uova di gallina; 400 g Margarina; 1 cucchiaio Aceto da tavola; 70 ml Acqua; 3 cucchiaio Farina di frumento; 4 Uova di gallina; 3 tazza Latte; 100 g Burro; 1.5 tazza Zucchero

Torta tenerissima, incredibilmente gustosa e facile da preparare! Sì, sì, la stessa famosa ricetta della torta Napoleone, però ne ho trovata una leggermente diversa. Ho preparato questa torta nella forma in cui era originariamente prevista. Cioè, come puoi vedere nella foto, la classica ricetta della torta Napoleone è leggermente diversa dalle altre varianti. La frutta sopra può essere aggiunta non tanto per il gusto, ma per la bellezza. Qualsiasi cosa può servire come mollica, ma è una buona idea diluire le briciole con le arachidi per ottenere quasi la stessa ricetta della torta Napoleone con le foto. La mia descrizione di come preparare la torta Napoleone può essere trovata di seguito.

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Ellie White

Autore della ricetta

Tradizionale torta napoleonica fatta in casa

Calorie

634Kcal

Proteina

10gram

Grassa

39gram

Carboidrati

62gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

4.5tazza

1

400g

1cucchiaio

70ml

3cucchiaio

4

3tazza

100g

1.5tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Quindi, all'inizio della preparazione della torta Napoleone, tritate la margarina e la farina.
PASSO 3
A questo si aggiunge poi l'acqua ben amalgamata e un uovo con un goccio di sale e aceto.
PASSO 4
Pasta impastata
PASSO 5
Dividetelo in dieci parti uguali e mettete in frigorifero per 30 minuti.
PASSO 6
Quando l'impasto si sarà raffreddato, stendere le torte sottilmente e cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
PASSO 7
La torta Napoleone è molto fragile, quindi è importante non far seccare le torte e, quando le si toglie dal forno, evitare di romperle.
PASSO 8
Ecco le nostre torte
PASSO 9
Ingredienti della crema
PASSO 10
Per preparare la crema pasticcera è necessario macinare le uova con lo zucchero e la farina.
PASSO 11
e aggiungi un cucchiaio di latte alla massa risultante. Aggiungere poi il latte rimanente.
PASSO 12
Mettete il pentolino con la panna sul fuoco e fate cuocere finché non si addensa, mescolando continuamente. Assicurati che l'uovo non si arricci; ridurre il calore al minimo. Togliere la crema quando si sarà addensata. Ora macinate la crema pasticcera calda con il burro ammorbidito e la vaniglia.
PASSO 13
Crosta di briciole
PASSO 14
Lubrificare ciascuna delle torte con la panna,
PASSO 15
Come la parte superiore della torta, la spalmiamo con la crema pasticcera e cospargiamo sopra le briciole, per le quali puoi facilmente sacrificare uno strato di torta.
PASSO 16
Prima di servire la torta dovrà riposare in frigorifero per alcune ore, o meglio ancora, tutta la notte.
PASSO 17
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Elena

09.12.2023

4.5

un ringraziamento speciale per la videoricetta

PechinoN

09.12.2023

4.5

Grazie per la ricetta e soprattutto per il video!

Tancha

09.12.2023

5

bel video

Alice

09.12.2023

5

Vitalina

09.12.2023

4.8

Grazie mille per i tuoi commenti dettagliati, purtroppo questa torta non ha mai funzionato per me, ma grazie a te penso che ci riuscirò, la torta è molto gustosa e decorata in modo bello e appetitoso.

vera-efremova

09.12.2023

4.7

Grazie!

nina

09.12.2023

4.8

Grazie! Ci proverò