Pomidory faszerowane ziołami i czosnkiem na szybko

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Jak szybko zrobić pomidory nadziewane ziołami i czosnkiem? Bardzo prosta! Przygotuj produkty zgodnie z listą. Które pomidory lepiej wziąć? Twarde, dojrzałe pomidory są idealne

2. KROK 2

   

   Najpierw przygotuj solankę. W małym rondlu lub rondlu umieść sól, cukier i mieloną kolendrę. Dodać liść laurowy i ziarna pieprzu (ja użyłam ziela angielskiego).

3. KROK 3

   

   Wlać 1 litr wody i podpalić. Doprowadzić do wrzenia

4. KROK 4

   

   Wlać ocet, wszystko wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia (około 40 stopni).

5. KROK 5

   

   Usuń łodygi z pomidorów. Umyj pomidory i osusz serwetkami.

6. KROK 6

   

   Mniej więcej w połowie każdego pomidora wykonaj nacięcie w kształcie krzyża.

7. KROK 7

   

   Obierz czosnek i opłucz.

8. KROK 8

   

   Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Do marynowania pomidorów można użyć samego koperku lub wziąć mieszankę świeżych ziół z pietruszki, bazylii i kolendry.

9. KROK 9

   

   Zetrzeć czosnek na drobnej tarce lub przepuścić przez prasę. Dodaj do zieleniny.

10. KROK 10

    

    Dokładnie wymieszać.

11. KROK 11

    

    Jeśli masz świeżą ostrą paprykę, pokrój ją w cienkie pierścienie. Jeśli papryczka chili jest sucha, posiekaj ją nożem, jak na zdjęciu.

12. KROK 12

    

    Do każdego pomidora włóż krążek ostrej papryki lub szczyptę suszonego chili. Następnie dodaj mieszankę koperkowo-czosnkową. Dla wygody użyj łyżeczki.

13. KROK 13

    

    Umieść nadziewane pomidory w głębokim pojemniku o odpowiedniej wielkości.

14. KROK 14

    

    Napełnij ciepłą solanką. Przykryj pokrywką lub przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na dolną półkę na jeden dzień.

15. KROK 15

    

    Po 24 godzinach natychmiastowe nadziewane lekko solone pomidory są gotowe, możesz pobrać pierwszą próbkę.