허브와 마늘로 속을 채운 토마토를 빠르게

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   허브와 마늘로 속을 채운 토마토를 빠르게 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 어떤 토마토를 섭취하는 것이 더 낫습니까? 단단하고 잘 익은 토마토는 완벽합니다. 모양이 잘 유지되고 요리하면 매우 맛있어 보입니다. 레시피에는 고추 3개를 사용했는데, 신선한 고추가 있으면 사용하셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   먼저 소금물을 만들어주세요. 작은 냄비나 냄비에 소금, 설탕, 고수 가루를 넣습니다. 월계수 잎과 통후추를 추가합니다(저는 올스파이스를 사용했습니다).

3. 단계 3

   

   물 1리터를 붓고 불을 붙입니다. 종기에 가져 오십시오; 소금과 설탕이 완전히 녹으면 불에서 팬을 꺼냅니다.

4. 단계 4

   

   식초를 붓고 모든 것을 섞은 다음 완전히 식을 때까지 (약 40도) 그대로 두십시오.

5. 단계 5

   

   토마토에서 줄기를 제거하십시오. 토마토를 씻고 냅킨으로 말리십시오.

6. 단계 6

   

   각 토마토를 중간쯤에 십자 모양으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   마늘을 껍질을 벗기고 헹구십시오.

8. 단계 8

   

   딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 토마토를 피클하려면 딜만 사용하거나 파슬리, 바질, 실란트로의 신선한 허브를 섞을 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   마늘을 가는 강판에 갈거나 프레스를 통과시킵니다. 채소에 추가하십시오.

10. 단계 10

    

    철저히 섞는다.

11. 단계 11

    

    신선한 고추가 있으면 얇은 고리로 자릅니다. 고추가 말랐다면 사진처럼 칼로 썰어주세요.

12. 단계 12

    

    각 토마토에 고추 한 뭉치나 마른 칠리 한 꼬집을 넣습니다. 다음으로 딜-마늘 혼합물을 추가합니다. 편의를 위해 티스푼을 사용하십시오.

13. 단계 13

    

    속을 채운 토마토를 적당한 크기의 깊은 용기에 담습니다.

14. 단계 14

    

    따뜻한 소금물로 채 웁니다. 뚜껑을 덮거나 접착 필름으로 덮고 냉장고 하단 선반에 하루 동안 보관하세요.

15. 단계 15

    

    24시간이 지나면 살짝 소금에 절인 토마토가 속을 채운 즉석 토마토가 완성됩니다. 첫 번째 샘플을 채취해 보세요.