Zupa pomidorowa z rybą i kukurydzą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Marchewkę, cebulę i czosnek pokroić w kostkę.

3. KROK 3

   

   Podgrzej 2 łyżki w rondlu. l. oliwę i smaż przygotowane warzywa przez 1-2 minuty. Dodajemy pomidory do ich własnego soku. Jeśli pomidory są wystarczająco kwaśne, dodaj szczyptę cukru.

4. KROK 4

   

   Gdy mieszanina na patelni się zagotuje, dodajemy ziemniaki i bulion (ja miałam tylko 0,5 litra bulionu, więc resztę objętości uzupełniłam wodą). Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

5. KROK 5

   

   Filet z białej ryby pokroić na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Na patelnię wrzucamy rybę i kukurydzę (dla osłody można dodać odrobinę marynaty kukurydzianej). Gotuj zupę, aż ryba będzie gotowa. Doprawić solą i pieprzem.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marija034

16.08.2023

4.7

Na zdjęciu wygląda jak kapuśniak! Przepis jest bardzo prosty, składniki nie są skomplikowane! Ciekawy smak, trochę podobny do zupy rybnej gotowanej na ogniu! Prawie nie można posmakować ryby, danie doskonale nadaje się na lunch, satysfakcjonujące i zdrowe! Zamiast pomidorów możesz dodać koncentrat pomidorowy, będzie to samo, tyle że nie w dużej ilości! Kukurydza daje zbyt słodki smak, myślę, że można ją zastąpić fasolą, a także dodać więcej zieleniny! I w zasadzie nie jest to zły przepis, przypadł mi do gustu!