Zuppa di pomodoro con pesce e mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliare a dadini carote, cipolle e aglio.

3. PASSO 3

   

   Scaldare 2 cucchiai in una casseruola. l. olio e friggere le verdure preparate per 1-2 minuti. Aggiungere i pomodori nel loro stesso succo. Se i pomodori sono abbastanza acidi aggiungete un pizzico di zucchero.

4. PASSO 4

   

   Quando il composto nella padella bolle, aggiungere le patate e il brodo (io avevo solo 0,5 litri di brodo, quindi ho riempito il resto del volume con acqua). Cuocere fino a quando le patate saranno morbide.

5. PASSO 5

   

   Tagliare il filetto di pesce bianco a pezzetti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi il pesce e il mais nella padella (per dolcezza puoi aggiungere un po' di marinata di mais). Cuocere la zuppa finché il pesce non sarà pronto. Condire con sale e pepe.

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Marija034

16.08.2023

4.7

Nella foto sembra una zuppa di cavoli! La ricetta è semplicissima, gli ingredienti non sono complicati! Gusto interessante, in qualche modo simile alla zuppa di pesce bollita sul fuoco! Difficilmente si riesce ad assaggiare il pesce, il piatto è adattissimo al pranzo, soddisfacente e salutare! Puoi aggiungere concentrato di pomodoro al posto dei pomodori, succederà la stessa cosa, ma non una grande quantità! Il mais dà un sapore troppo dolce, penso che tu possa sostituirlo con i fagioli e aggiungere anche più verdure! E in linea di principio non è una brutta ricetta, mi è piaciuta!